Skörda rädisor

Botaniskt namn: Raphanus sativus

Rädisor är en underbar gröda: lätt att plantera, snabb att groa och nästan dumtålig så länge jord- och fuktförhållandena är tillräckliga. Crispy-delicious, och näringsrika också.

Bäst av allt är vissa radikasorter redo att äta på så få som tre veckor. Att skörda rädisor innebär lite mer än att böja ner och dra dem från jorden.

Några överväganden kommer att göra maximal produktivitet från din rädisskörd, med minimalt avfall.

De flesta rädisor faller i två huvudkategorier: snabbväxande bordsrötter som planteras antingen i början av våren eller på sen sommaren och vanligtvis mogna på 20 till 40 dagar, och så kallade vinterradis som oftast planteras på sensommaren och tar 50 eller 60 dagar att mogna Dessa vinterradis kan lämnas i marken även genom höstens första frost.

Det mest effektiva sättet att skörda runda räkor är att börja plocka dem när de har nått en marmors storlek. Skör sedan rädisor varje dag eller två tills alla rädisor är borta. Om du har planterat en följd - det vill säga att plantera en del av fröpaketet någon vecka eller två för ett längre varaktigt utbyte - då kan skörden fortsätta i månader.

Ett vanligt misstag är att lämna dessa färska rädisor i marken för länge. Många rädisorter har en tendens att bli woody eller pithy om de lämnas för länge i marken. Varmt väder bidrar till detta problem. Smaken kan bli för varm, och rädisor kan spricka. Skörda tidigt och ofta!

Bästa tiden att dra rädisor: efter regn eller bevattning. På det sättet är jorden mjuk och rädisor glider rätt ut ur marken när du drar på toppen. Att försöka skörda rädisor från torr mark kan vara frustrerande, eftersom de gröna toppar kan knäppa av, vilket gör det svårare att extrahera de ätbara rötterna från jorden.

Några trädgårdsmästare gillar att skörda rädisa frön från sina egna växter för användning nästa år. Om så är fallet, var noga med att odla bara en radisvariant i trädgården, så att olika rädisor inte korsbestämmer och förlorar sina särdrag.

För att skörda rädisfrön, låt rädisorna växa blommor i stället för att dra rädisarna när de först mognar. De blommor, som en gång pollinerats, kommer att mogna till fröskalor. Ställ upp stjälkarna så att de inte faller över och brista. När fröhuvuden är mogna täcker de dem med lätta tygpåsar, så att äggfågeln inte äter alla frön. När fröplattorna torkar, ta med dem inomhus och förvara på en sval, torr plats till nästa växtsäsong.

Att skörda rädisa sorter som daikon och grönt kött - de riktigt stora, långsammare växande asiatiska sorterna - kan kräva en trädgårdspaffel. Så att du inte bryter dessa stora rötter i hälften, lossar all jorden runt dem, och arbeta sedan rötterna försiktigt uppåt och skaka av smutsen.

• Hur man planterar rädisor
• Hur man odlar rädisor
• Typer av rädisor
• Växande rädisor från frö
• Hur man odlar rädisor i behållare
• Växande Radish Sprouts

• Växande Rapid Radishes
• När man planterar rädisor
• Växande vårradisar
• Växande sommarradier
• Växande stora rädisor
• Radish Companion Planting