Växande vita Ryggsäckar

Botaniska namn: Brassica rapa

Vitrotade rånar (Brassica rapa) är en av de enklaste grönsakerna att växa, bara några veckor från sådd av utsäde för att skörda sina söta provsmakningar med vita rötter och ödla gröna. De är laddade med vitaminer och näringsämnen, inklusive höga halter av järn, kalcium och tiamin. De unga rötterna och löven kan ätas råa, medan äldre delar vanligtvis kokas, rostade, mashed eller i kombination med andra grönsaker i stews

Vit Rackor

De nuvarande mest populära vita rapsvarianterna inkluderar Tokyo Cross, som firades som en All-America Selection-vinnare för sin exceptionella lätta tillväxt, tung produktion, resistens mot sjukdomar och utmärkt smak.

Market Express är en favorit hos odlare för sin mycket tidiga produktion och rena vita rötter, och White Knight är en senare producent med en svagt planerad globform. Just Right är perfekt för fallplantning och har väldigt milda rötter.

En av de två enastående japanska sorterna är Shogoin, en av de mest populära för allting, milda vita rötter som, om plantorna är tunna, kan bli ganska stora, såväl som för att producera gröna grönsaker. det odlas ofta bara för gröna ensam.

Den andra är Hakurei, en väldigt snabbproducerande vitrotad sort som är nästan legendarisk för sin milda, härliga smak, så söt blir den ofta ätit även av barn och människor som inte alls tolererar bitterhet alls. Det är ibland jämfört med äpplen för dess ömma, söta smak.

Hur man odlar vita rånar

Liksom alla rovor växer alla vita vita sorter rost bäst i kallt väder och tenderar att bli tjock och bitter när det blir varmt. De planteras sen på våren när marken stannar över mitten av 40-talet, och igen på hösten där årstiderna är tillräckligt långa före en hård frysning. De smakar ofta bättre efter en frost.

Ryggor växer bäst i fuktig, bördig jord och full sol. Så såt frö lätt och raka dem så att de är begravda inte mer än en kvart tum eller så djupt, då vatten för att få frön påbörjad. De borde spira inom en vecka eller två.

Grönsaker kan skäras så snart plantorna blir sex inches eller mer höga, och tunna växter kan kokas rötter och allt medan de fortfarande är mycket små. Att lämna minst fyra eller fem tum mellan växter leder till större rötter. Förvara gröna i tre eller fyra dagar högst i slutna påsar i kylskåpet; små rötter kommer att hålla ett par eller tre veckor i kylskåpet, men större rötter kan hållas i akryl, fuktigt mörkt område i upp till tre eller fyra månader.

• Växande rånar
• Växande näven gröna
• Växande Hakurei Rånar
• När man planterar näven
• När att skörda roppar

• Typer av Ryggsäckar
• Råvaror frön
• Vallväxter
• Purpurfärgade snäckor
• Växande vita Ryggsäckar