Växande potatis

Introduktion

Hur växer potatis?

Hur man odlar potatis är inte svår att förstå, men det finns några intressanta knep och vridningar till verklig potatisodling. Spuds växer på de begravda nedre stammarna av växter som odlas i full sol, väldränerad jord och kalla temperaturer.

Steg 1

Plantera rätt potatis

Det som växer bra i Idaho kan fizzle i Florida; första sak att veta om hur man odlar en potatis är vilka typer som är bäst för ditt område. Mataffärspotatis misslyckas ofta i hemgårdar-bättre till kryssning lokala trädgårdshemnar för lokalt anpassade sorter. Du kan hitta mer ovanliga sorters på nätet, men beställa tidigt för att slå rushen. Köp endast färska, sjukdomsfria "certifierade" utsädespotatis.

Steg 2

Förbered trädgården

Förbered en säng som får minst 7 eller 8 timmars direkt solsken dagligen - långt före tid om sena regnar kan göra grävning svår. Arbeta kompost i jorden tillsammans med lite all-purpose eller bra organiskt gödselmedel.

Steg 3

Förbered potatis för plantering

Några dagar före planteringen skär du hela fröpotatis i bitar om storleken av ett stort ägg, var och en med en eller två "ögon" knoppar på dem. Torka dem inomhus för en dag eller två för att låta klippa sidor läka över för att förhindra ruttning i kalla, våta jordar. Dammning med jordbrukssvavel kan hjälpa till att skydda mot svampsjukdomar.

Steg 4

Plantera potatis

Det bästa sättet att odla potatis är i rader eller kullar, men de gör också bra i upphöjda sängar och till och med behållare. Placera fröstycken om en fot från varandra och två eller tre inches djupt, skar ner sidan och sedan vatten djupt.

Steg 5

Viktigt: Häll potatisarna

Potatis groddar på stammar ovanför de ursprungliga fröbitarna. De växande grunda får solbränna och blir gröna och bittra - och kan faktiskt bli giftiga. När små växter får några inches långa, höger mark eller ett tjockt lager halm eller hö över dem tills endast de övre bladen lämnas kvar. Upprepa detta varje par veckor tills det finns minst sex eller åtta inches av mark som täcker de nedre stjälkarna så att nya knölar aldrig utsätts för direkt sol.

Steg 6

Håll växter växande

Hur odlar du potatis utan att vattna, och ogräs och skadedjurskontroll? Även om för mycket vatten kan orsaka roten och stammen ruttna, och mörka eller ihåliga fläckar i knölarna, behöver plantor goda blöjor under torra stavar för att bilda likformiga knölar, speciellt under blommande. Ogräs, insekter och sjukdomar försvagar växter; För god lokal information om potatisbekämpning, kontakta ditt länsförlängningskontor.

Steg 7

Skörda och lagra potatisen

Små "nya" potatis kan grävas inom ca tre månader, men för större, mogna spuds tillåter växter att börja bli gula, eller skära ner dem efter ungefär fyra månader och låt knölarna torka i jorden några dagar. Gräva noggrant för att undvika skärningar och punkteringar. Tvätta inte, men försiktigt damm av överskott av smuts. Det du inte använder snabbt kan förvaras i flera månader på ett svalt, torrt, mörkt ställe, med regelbunden kontroll av nedbrytning eller sönderfall.