Växande Beauregard sötpotatis

Botaniska namn: Ipomoea batatas "Beauregard"

"Beauregard" är en odling av sötpotatis. Det utvecklades vid Louisiana State University 1987 av sena Larry Rolston. Den söta potatisen är namngiven efter franska-Louisiana konfederate general Pierre Gustave Toutant Beauregard som Rolston var ett fan av inbördeskriget.

Sedan 1987 har denna sort blivit en av världens mest populära och av goda skäl. När den introducerades räddade den den svaga Louisiana-sötpotatismarknaden på grund av dess höga utbyte och sjukdomsbeständiga egenskaper.

Det finns blandade recensioner om smaken, vissa säger att det är så sött att smör och brunt socker inte ens behövs. Men andra säger att det har lägre sockerhalt och smakar mer som en sötpotatis korsad med en Idaho vilket gör det till ett utmärkt val för goda rätter, men inte så mycket för rätter som sötpotatispai. Som vi alla vet, varierar smaken och i sista hand är det upp till trädgårdsmästaren. Typiskt kan man, när man handlar mat, hitta denna sort ganska enkelt, som de flesta kommersiella odlare producerar det.

Som nämnts favoriseras Beauregard för hög avkastning, vilket för en kommersiell odlare är cirka 400-500 buskar per hektar. För trädgårdsmästaren planera därför factoring i din trädgårdsplot och duvutbyte föredras. En "Beauregard" kan producera flera slipsar (kanske 10) med varje 10 slips som producerar så mycket eller mer på egen hand. Skinnet på denna långa och stora spud är mer av en rödlila, med köttet som en måttlig djup apelsin . Slips hittar du enkelt på nätet eller kan produceras hemma.

Liksom alla sötpotatis föredrar "Beauregard" full sol med hög dagtid och
nattemperaturer. Massor av sol behövs för att utveckla maximal smak och sötma. För optimal prestanda bör marken vara pH 5,8 till 6,0. PH-testkit från marken kan köpas högst alla trädgårdscenter eller online. Vissa lokala förlängningstjänster erbjuder detta också. Det är viktigt att du vet ditt jord pH innan du planterar dina grönsaker och ändrar efter behov. Slipsar ska planteras 12 till 18 inches ifrån varandra i upphöjda kullar.

Denna sort är inte bäst för behållare på grund av dess kraft och spridning som behövs för att producera ett högt utbyte. Semi-träningsvinstockarna kommer att nå ca 3 till 6 fot långa. Skörden sker vanligen omkring 80 till 95 dagar beroende på din plats.

När det gäller skadedjur stör inte vita grubs denna sort som andra. Den föddes för att vara resistent mot fusarium, jordrot och rhizopus mjukrot, men inte resistent mot nematoder. Denna sort spricker inte som andra.

Under de senaste 30 åren har det införts flera sorter av sötpotatis. Leta efter en ny förbättring över "Beauregard" som heter "Evangeline". Den här sorten förhöjer samma högavkastande och sjukdomsbeständiga kvaliteter men med en sötare smak. Det kan vara svårare att hitta, men berättade det är väl värt det.

• Hur man odlar lila söta potatisar
• Hur man odlar Yams
• De olika typerna av söta potatisar
• Vad är skillnaden mellan en sötpotatis och en yam
• Gör sötpotatisblomma?
• Hur och var för att lagra söta potatisar
• När att skörda sötpotatis

• Var kommer sötpotatis från?
• Hur man odlar söta potatis i behållare
• Hur odlas ekologiska sötpotatis
• Vad är Sweet Potato Slips?
• Hur man odlar söta potatisväxter
• Topp 5 Orange sötpotatis att växa