Prata som en Pro Appliance Jargon Defined

Att välja en professionell köksapparat dessa dagar är som att besöka ett främmande land: Om du inte talar språket kanske du brinner. Vi har definierat några av de vanligaste tekniska termerna för att hjälpa dig att undvika att köpa fallgropar och börja prata som ett proffs. Listad i alfabetisk ordning:

Alla kylskåp eller all frys

Apparaten är antingen enbart ett kylskåp eller enbart en frys, inte en kombination av båda.

Automatisk avfrostning

Kylelementet i kyl- eller frysaggregat värms tillfälligt för att förhindra isbildning. Vitvaror med denna teknik använder mer energi och eventuell mat inuti kommer att uppleva temperaturförändringen.

BTU

(Brittisk värmeenhet) Beskriver värmevärdet av bränsle för apparater - ju högre BTU desto mer värme finns för matlagning.

Catalytic

En typ av yta som finns i självrengörande ugnar som hjälper till att bryta ner matutsläpp och splatters.

CFC och HFC Free

Fria från fluorvätekarbon (HFC) och klorfluorkarbon (CFC). Medlet isolerande skum i kylskåp innehåller rena kolvätekylmedel, som är miljövänliga kylmedel.

CFM

(kubikfot per minut) Mäter mängden luft som flyttas av apparater som intervallhuvar. Ju högre CFM desto mer luft flyttas inom ett utrymme, vilket resulterar i effektivare ventilation av värme och lukt i köket.

Konvektion

En matlagningsmetod som cirkulerar varm luft runt mat för att laga den snabbare än konventionella ugnar.

Dual Bränsle

Apparaten levereras med två typer av bränsle för tillagning: t.ex. gas och el.

Säkerhetsavbrott för flamskador

Om en gasflamma slår ut, men gasen är fortfarande på, kommer denna funktion att stoppa gasflödet till brännaren.

Dully Integrated

För diskmaskiner, när kontrollerna är helt dolda bakom en dörr som matchar köksskåp.

Kokplatta

Ett annat namn på kokkärlet eller brännare, som gas, induktion eller keramik.

Induktion

En matlagningsmetod som är snabbare och mer energieffektiv än en traditionell kokt, men kräver användning av en ferromagnetisk kruka (leta efter "järnkokare"). Kokplattan i sig är flamlös, inte varm vid beröring och kommer inte att brinna huden; Endast potten är uppvärmd.

LPG Jets

(flytande petroleumgas) LPG är en produkt av råoljedestillation som mest innehåller propan. En jet är en liten skruvhatt med ett borrat hål som installeras i en spishällsbrännare. LPG-strålar har dubbelt så små hål som för naturgas eftersom LPG innehåller mer energi.

Semiintegrerad

För diskmaskiner, när kontrollpanelen syns på en dörr som matchar köksskåp.

Sones

Mäter ljudstyrkan hos apparater som spänningsfläktar. En zon är ungefär lika med ett kylskåp som körs, medan fyra motsvarar det normala samtalet. Soner relaterar också till CFM - ju högre CFM, desto högre är sonvärdet.

trivet

Metall- eller keramiska konstruktioner ovanför brännare som håller krukor ovanför kokplattaflamma.