Hur man skördar betor

Botaniska namn: Beta vulgaris

Höstbitar är en vanlig fråga som ofta ställs, men det finns många olika svar på den här frågan:

1. Hösten kan ske så snart som angivet på fröpaketet, men det är allt beroende av väder och temperatur i din region i landet.

2. Hösten kan också hända när betorna är omogna. Vissa föredrar bägaren ätit på detta sätt och säger att smaken är mer koncentrerad och söt.

3. Skörd genom syn är den bästa metoden, vilket innebär att när axlarna "axlar" utskjuter genom markytan att de är redo att plocka och konsumera.

4. Denna fråga beror också på om du växer betor för att äta gröna eller rötterna. Gröna kan skördas när som helst och kommer att återfå, men de rötter som vi beskrivit ovan skulle alla ha att göra med din preferens.

När du väl har bestämt att du är redo att skörda dina betor är det ganska enkelt. Viktigast, först veta vad du ska göra med all din skördad produkt. Planerar du att beta, burk, källare, konsumera genast? Att ha all utrustning och utrymme för att slutföra dessa alternativ är nödvändigt.

Det finns två metoder för att skörda:

1. Drag och bogser: Denna metod är ordentligt den mest använda, men det kan orsaka onödig ryggvärk. Placera din hand på där grönarna möter roten och dra för att frigöra smuts. Om axlarna visar så använder dem som hävstång att dra ihop roten fri är ofta praktiskt. Det är viktigt att inte dra på gröna för mycket och lossa dem från rötterna vilket gör ditt jobb att ta bort hårdare.

2. Lyft och skovla: Det här är den metod jag föredrar. Lägg försiktigt en spade längs raden av betor och lyfta marken. Detta hjälper till att lossa jorden så att rötterna kommer ut snyggt utan att orsaka för mycket fiktion med din kropp. När all jord har lossnat efter dina önskemål, gräva din hand i jorden - nästan under roten och lyft. Detta hjälper taprooten att komma lätt ut.

När alla dina betor är skördade, fortsätt och ta bort alla grönsaker om de används till ätbara ändamål, eftersom hållbarheten är endast cirka 5 till 7 dagar. Om gröna inte används, fortsätt och låt dem hålla sig vid roten. Låt rötterna torka på ett soligt läge. Detta kommer att göra markavlägsnandet enkelt; där det bara kan dammas av dagen efter. Om det behövs omedelbart för användning, kan rötter också tvättas utomhus för att avlägsna smuts. Vid denna tidpunkt är rödbetor redo att användas i vad som helst preparat är att föredra.

• Hur man odlar betor
• Hur man odlar betor i en behållare
• Hur man kan och bevarar betor
• Rekommenderade Heirloom sorter av betor
• Hur man odlar sockerbetor för att göra socker
• Hur man odlar gyllene gula betor

• Är betor en grönsak?
• Finns det olika typer av betor?
• De bästa typerna av röda betesorter
• Hur man lagar betor
• Hur man plockar betor