Hur man odlar söt majs

Steg 1

Välj en solig plats och bryta upp jorden

Corn har inte ett djupt rotsystem, så var noga med att plantera på en plats som är i full sol men skyddad från vinden. En bra vindblåsning kan platta en majsväxt.

Innan sådden utsäde, är det bäst att ändra jorden. Börja med att använda en trädgårdsgräs för att bryta upp planteringsområdet. Om jorden är svår, gör flera pass över den tills den lossnar tillräckligt (bild 1). Därefter lägger du till den första omgången av komposterad jordjord och gödsel, sprid den sedan med en rake tills den är jämnt fördelad (bild 2).

Steg 2

Lägg till gödselmedlet

Majs kräver mycket kväve, så detta behov bör hanteras med gödsel före plantering. Kontrollera först marktemperaturen och tillsätt sedan kväverikt gödsel för idealiska majsodlingsförhållanden. Välj ett blandat gödselmedel med en 10-10-10 formel - det vill säga 10 procent kväve, 10 procent fosfor och 10 procent kalium; och tillsätt med en hastighet av 4 koppar per 100 meter planteringsrad. (Bild 1) Använd en lätt trädgaffel (eller en gaffel) för att arbeta gödselmedlet i jorden ca 3 till 4 tum djupt (bild 2).

Steg 3

Blötlägg fröerna först

Så sågfrön i full sol när jorden värms till mellan 60 och 95 grader Fahrenheit. Söt majs groddar inte bra i kall jord och i låg temperatur dör. Sötkornsfrön kan verka krympt och krympt; innan de kan gro, måste de sakta sakta upp med vatten. För att hjälpa dem tillsammans, dra torra frön i vatten vid rumstemperatur över natten före plantering (bild 1).

Mer plantering tips: I de varmare klimat, direktsås frön i mitten av maj: Cobs bör vara redo för att plocka i slutet av augusti eller september. I svalare klimat sår frön under glas i mitten av april till början av maj och plantera sedan i slutet av maj till början av juni.

Alla plantorstransplantationer bör startas i torvkrukor tre veckor innan du är redo att sätta ut dem (bild 2). För att starta plantor inomhus, så 2 fröer - vardera ca en tum djupt - i 3 "torvkrukor. För att hjälpa dem att spira, behåll rumstemperaturen med en mild värme på 55 till 59 grader Fahrenheit. När de har sprukat, använd en cool -white fluorescerande växer ljus för att hjälpa deras tillväxt: placera ljuset ca 2 "ovanför växterna. Lämna ljuset 12-14 timmar om dagen och var noga med att höja det när växterna växer.

Innan du överför plantor utomhus bör du härda dem genom att gradvis acklimatisera dem till yttre förhållanden. För att göra detta, placera plantorna ute under dagen när temperaturen är över 40 grader Fahrenheit; Ställ inte växterna i direkt sol eller hög vind. Sätt dem varhelst det är skugga. Flytta ut dem lite mer varje dag för större exponering för solen. Varje natt, ta in plantorna inomhus. Under förutsättning att de är minst 2 "långa, efter tre till fem dagars härdning, kommer de att vara redo att transplantera utanför.

Steg 4

Markera rader

Markera av raderna genom att slå bädden för att skapa rader. Först placera insatsens längd och sträck strängen längs marken för att markera planteringslinjen. Var noga med att lämna 20 till 36 tum mellan raderna för odling och plantera minst fyra rader för bästa pollinering. Många korta rader kommer att ge bättre pollinering än några långa.

Steg 5

Täck majsfröet genom att raka 1-1 / 2 "jord över dem med marken från kanterna på furan.

Bild en furrow i jord

Använd kanten på en hak för att dra en grunt fur, 1 "till 2" djup, längs ena sidan av strängen. Därefter tar du bort insatserna och strängen och placerar ID-markörer i slutet av spåren. Släpp majsfrön i planteringsfåren, så att fröet faller mellan 4 "och 5". Växla två eller tre frön för att säkerställa god spiring. Täck majsfröet genom att raka 1-1 / 2 "jord över dem med marken från kanterna på furan.

Steg 6

Vatten och Skydd

När fröna är planterade, vattnar blocket rader bra. God markfuktighet är särskilt kritisk för spiring av extra söt majs, eftersom den måste absorbera mer vatten än någon annan typ för spiring att förekomma.

Denna gröda kommer att kräva minst en tum vatten från regn eller bevattning per vecka för normal tillväxt. Nu när växterna växer finns det viss särskild vård som behöver ges till plantan. Mound jorden runt stammarna för att stödja sedan mot vind i utsatta områden.

Torka plantorna till 8 "till 10" ifrån varandra om alla frön i ett ställe groddar och växer. Var noga med att växa. att tunna ut de fattigare plantorna, rädda den bästa växten från varje plats. Det är också en bra tid att klä på plantorna med 10-10-10 gödselmedel, vilket hjälper till att uppmuntra de unga plantorna att växa. lätt vatten i gödningsmedlet.

Tips: När växter växer och vädret blir varmare, öka vattningen. När rötter förekommer vid stamens underdel, täcka dem med jord eller mulch med gammal kompost.

Steg 7

Skörda majsen

Söt majs bör vara redo för skörden ca 80 till 95 dagar efter plantering beroende på sorten. Varje majstång borde producera minst ett stort öra. Under goda odlingsförhållanden kommer många sorter att producera ett mindre andra öra. Din första öronöra är redo att välja mellan 20 och 24 dagar efter att silken har ökat ca 1 till 2 tum längre än öronspetsen. Skör söt majs när öronen är fulla och trubbiga på spetsen. Skallarna bör vara tätt vikta och gröna. När tofsarna dör och spindeln sticker ut från stammen på ca 30 grader, är det skördstid.

För att testa dina öron, använd din nagelspik för att peka en ändkärna. Det borde spruta fram mjölkigt vitt sap. Om vätskan är klar och vattnig behöver majsen fortfarande några dagar på stjälken.

Steg 8

Plocka och förbereda majsen

För att skörda ett öra, ta det ordentligt, böj det och dra åt marken med en vridning. Försök att bryta öronhalsen utan att bryta huvudstången eller riva hela skaftet från stjälken.

För att bibehålla majsens sötma och fräschhet, borde cobs vara nedsänkt i iskallt vatten så snart som möjligt efter plockning och lämnat i vattnet tills det ätit. Öronen ska ätas, bearbetas eller kylas så snart som möjligt.

Den bästa tiden att plocka majs är precis innan du äter. Men om du måste lagra den, ta den in i kylskåpet, oskadad och förpackad i fuktiga handdukar så snart som möjligt. Försök använda majsen inom 1 till 2 dagar och skinka inte förrän strax innan du lagar mat.

Det bästa sättet att shucka majs är att dra höljen ner i örat och ta bort stammen vid basen. Under kallt rinnande vatten gnider du örat i en cirkelrörelse för att ta bort silken eller använda en stiv grönsakspensel. Kasserade skal kan rivas, komposteras och placeras tillbaka i trädgårdsjord.

Frysning är den bästa metoden för att bevara kvaliteten på sött majs. Den kan lagras under svåra förhållanden i ca 5 dagar, men kom ihåg att den bästa majsen är helt enkelt den färskaste majsen.