Hur man odlar första tidiga potatis

Ingenting är lika gott - eller ger bättre braggingrättigheter - som nyligen skördade hemodlade potatisar. Tidigproducerande potatisorter föredras av trädgårdsmästare som älskar sina söta smaker. Den tidigaste av allt - ofta kallad de första tidiga potatisorterna - är de sötaste av dem alla, små och med skinn så mjuka som de glider rätt av.

De är särskilt användbara för trädgårdsmästare i klimat där säsongen blir varm mycket snabbt och minskar knölbildning, eller som måste plantera på sensommaren för en fallskörd. Dessutom, eftersom små "nya" potatis är ganska dyra i affären sparar så tidiga potatisorter så mycket pengar som frigör utrymme för mer värdefulla sommargrödor.

Eftersom tidiga potatisväxter kan tåla lätta frostar men inte hårda frysar och producera bäst innan temperaturen börjar säga under de övre 80-talet, planterar de flesta trädgårdsmästare i början av mars till april. Att plantera för tidigt kan leda till råtta från att jorden är för våt och kall, eller utsätter växter för sen frysning.

Potatis kräver minst sex eller åtta timmars solsken dagligen och planteras från små bitar av mogna knölar, var och en med minst en eller två stamknoppar som kallas "ögon". För att undvika ruttbildning i kalla jordar tillåter de flesta trädgårdarna att klippa bitarna till torka några dagar före plantering, så fröstyckena läker över och börjar spridas tidigt.

För bra dränering, plantera tidiga sorter i mycket väldränerade jordar eller på marken med färsk jord dras upp till dem. De gör också mycket bra i upphöjda sängar, eller i behållare som väskor, stora hinkar eller till och med staplade bildäckar.

Skydda mot lätta frostar med lätta "rostskydd" tyg som låter i solljus, luft och vatten, men skyddar mot lätta frostar och insektsattacker.

Eftersom grunda knölar som utsätts för direkt ljus kan bli gröna och bittra och bygga upp giftiga halter av en giftig alkaloid som kallas solanin, är det viktigt att täcka nyväxande plantstammar som de växer med ny jord eller ett tjockt lager hö eller halm. Upprepa vid behov tills åtminstone sex eller åtta inches av nedre stammen är begravda.

Börja skörda tidiga potatis inom ca tre månader av plantering. Prova försiktigt jorden nära plantestammarna för att känna för de som du vill skörda först och låta andra stanna kvar i marken för att bevara deras färskt smak. Små tidiga potatisar är oftast inte lika effektiva som långvariga "huvudväxtsorter", och de lagras ofta inte heller så att de bäst skördas tidigt och ätas inom några dagar eller några veckor. Första earlies kan lagra i marken i ungefär en månad

Några bra sorter

Det är svårt att hitta den perfekta tidiga sorten, så försök flera. Om du inte hittar någon lokalt att plantera, beställ online - men beställa tidigt eftersom dessa delikatesser säljer ut tidigt.

Irländsk skomakare är en oregelbunden formad ljusbrun sort som är idealisk för tidig plantering. Några av de bästa röda hudvarianterna med vit kött inkluderar Colorado Rose, Rio Colorado, och Norland. Rött guld har röd hud och ett gyllene gult kött.

Yukon Gold är en mycket populär gul fleshed sort med en nästan buttery smak; sin lilla växtstorlek möjliggör ett snabbare avstånd och bättre skördar. Augusta har gul hud, rosa ögon och guldkött.

Brittiska trädgårdsmästare växer mycket av de ultimata, högavkastande Lady Christi, Röda hertigen av York, och Hemvärnsman vilket är den traditionella första tidiga potatisen som odlas i Irland.

Det finns många andra, men det är bra förrätter.

Du kanske också gillar

• Växande potatis
• Plantera fröpotatis
• Grönsaker av potatisväxter
• När Plantar du Potatis?

• Skörda potatis
• Hur man odlar potatis i behållare
• Är potatis giftiga?
• Typer av potatis

Vårt nyhetsbrev

Registrera dig för DIY Network News Nyhetsbrev Sekretesspolicy