Har potatis blommor?

En hel del nya trädgårdsmästare är förvånad över att upptäcka mitten av sommarkluster av potatisblommor ovanpå sina trädplanter. De små, men fina potatisblommorna, vanligtvis lila, är tecken på välvuxna potatisväxter som närmar sig mognad och skörd.

Hur det händer

Potatis är årliga växter odlade i trädgårdar, kullar och behållare för sina välsmakande, näringsrika knölar som produceras på lägre stammar. Liksom de flesta andra årgångar producerar potatisväxter blommor, följt av oätliga tomatliknande frukter fyllda med frön. Trädgårdarna planterar dock inte fröna; i stället planteras små bitar av uppskurna mogna knölar - kallad "fröpotatis" - med små "ögon" eller stamknoppar i soliga trädgårdar under kallt väder.

De skurna potatisbitarna sprutar snabbt lövskott från "ögon" eller knoppar som växer till en liten, flerstammad örtbusk. Efter några veckor börjar stolons komma från de nedre stammarna, som växer nedåt i jorden och sväller in i ätbara knölar. Snart efteråt börjar växterna mogna, följt av potatisväxter blommor och små frukter.

De små men vackra potatisblommorna är vanligtvis lila, men beroende på sorten kan det också vara vit, rosa, röd, blå eller lila, alla med ljusgul stamen. Potatisorter med vithudade knölar tenderar att ha vita blommor; de med röda skinn har ofta färgglada blommor.

Potatisblommor kan pollinera sig själva, men förbättras av bin och andra pollinerande insekter. Detta påverkar bara frön i frukterna, inte kvaliteten på eller de underjordiska knölarnas kvalitet.

Det är ganska uppenbart efter en potatisblommor att den är relaterad till tomater, eftersom de små bären ser ut som gröna körsbärstomater. Varje bär kan ha cirka 300 frön, som ibland planteras av forskare som korsbestämmer olika sorter och stammar under hybridisering

förbättrade nya potatisorter. De nya sorterna kan sedan sprida sig från knölar som kommer att förbli "sanna" för sorten.

Varning: Alla delar av potatisväxter, utom knölarna, innehåller ett giftigt ämne som kallas solanin och kan orsaka allvarlig sjukdom om de ätas. Detta inkluderar de lilla tomatliknande bären.

Tid att skörda

För många trädgårdsmästare betyder blommande potatisväxter det är nästan dags att börja skörda knölarna; plantorna kan dock fortsätta att producera i flera veckor, tills växterna börjar bli gula. Några trädgårdsmästare med långa kalla växande årstider måste faktiskt skära ned plantorna efter ungefär fyra månader för att tvinga knölar att mogna och härda sina skinn.

Så oroa dig inte om dina potatisväxter börjar blomma - blommande potatis är glada växter!

Du kanske också gillar

• Växande potatis
• Plantera fröpotatis
• Grönsaker av potatisväxter
• När Plantar du Potatis?

• Skörda potatis
• Hur man odlar potatis i behållare
• Är potatis giftiga?
• Typer av potatis

Vårt nyhetsbrev

Registrera dig för DIY Network News Nyhetsbrev Sekretesspolicy