Jordnötsfri Pad Thai Recept

Ingredienser

1/3 kopp hackad vitlök
3 msk hackad vitlök
1 tesked olivolja
1 paket platt ris nudlar
1 paketfirma tofu cubed
1 kopp bönspiror
1 ägg

Sås Ingredienser

1/2 kopp ketchup
1/2 kopp varm eller chili sås
2 msk fisksås
2 matsked sojasås
1 matsked malet vitlök
3 msk solrosfröspridning

Garnering

kalk
Koriander
mynta
hackade gröna lökar

Instruktioner

1. Smaka lök och vitlök i en gryta med olivolja tills löket är genomskinligt. Lägg till tofu och brunt på båda sidor. Avsätta.

2. Koka nudlar i en kruka fylld med vatten tills det är mjukt.

3. Rör såsingredienserna tillsammans och lägg åt sidan.

4. Lägg nudlar och grönsaker till samma kastrull med lök och vitlök.

5. Spacka ägg i pannan och kasta tills äggkokarna. Lägg till sås till kappa och servera med limefiskar, färska örter, hackade gröna lök och mer fisksås.