7 Online-resurser som hjälper dig att bli vegetarian

Enligt en studie 2008 som utförs på bladet Vegetarian Times, följer ungefär 3,2% (7,3 miljoner människor) amerikanska vuxna en vegetarisk diet. Dessutom säger 10% av amerikanska vuxna, eller 22,8 miljoner människor, att de i stort sett följer en vegetarian-lutande diet. Medan det inte finns något sätt att berätta om dessa siffror växer väljer människor att bli vegetarian av flera anledningar, bland annat att förbättra sina övergripande hälso-, miljö- och livsmedelssäkerhetsproblem, viktminskning och underhåll och djurskydd.

Jag funderar på att gå vegetarian, så jag undersökte några resurser om hur man gör övergången. För er veteran vegetarianer där ute, lägg till några av dina favorit online resurser, i kommentarfältet nedan.

The Vegetarian Starter Kit

För en väldesignad och informativ introduktion till vegetarianism, ladda ner en PDF-kopia av The Vegetarian Starter Kit. Den här tretton sidguiden innehåller information om grundläggande vegetariska livsmedel, “proteinmyth”, de fyra vegetariska livsmedelsgrupperna, uppnå och bibehålla en hälsosam vikt, tips för att göra växeln och vegetariska dieter för barn och gravida kvinnor.

En praktisk liten sektion i den kallade guiden “veganiseraren” ger förslag på att ersätta dina existerande måltider med mat med låg fetthalt, t.ex. om du regelbundet äter en munk på morgonen till frukost, kan du prova kanel rosin toast med sylt som en vegetarisk suppleant.

Vegetarian Society

För att hålla dig välinformerad om den vegetariska livsstilen, vill du prenumerera på Vegetarian Society-nyhetsbrevet. Samhället definierar en vegetarisk som “någon som lever på en diet av korn, pulser, nötter, frön, grönsaker och frukter med eller utan användning av mejeriprodukter och ägg. En vegetarian äter inte kött, fjäderfä, vilt, fisk, skaldjur eller biprodukter av slakt“.

Vegetarian Society innehåller nyheter och relaterade händelser, samt länkar till tillhörande webbplatser för National Vegetarian Week och Young Veggies.

Youtube videor

För att höra erfarenheter och råd från en person som har övergått till en vegetarisk livsstil, kolla in Journal in Raw, vilken innehåller över fyrtio videoklipp riktade mot personer som övergick till en rå matdiet.

Senaste videoklipp på kanalen inkluderar Snack Alternativ för dessa Övergångar, Brödsubstitut och Raw FoodDetox Diet.

En annan relaterad och användbar YouTube-serie är den femdelade, Vegetarian Shopping Tips från Vegan Gal.

VegWeb

Det är utan tvekan den största oroen att övergå till en vegetarisk kost, vad är det att äta? Medan det finns flera kokböcker om ämnet, tycks VegWeb vara en bra introduktion till över 15 000 recept som du kan söka efter kategori, till exempel aptitretare, drycker, bröd, grytor, långsamma kokarrecept, efterrätter, frukt och grönsaker.

VegWeb är väl utformad med ett användarforum, kuponger och länkar till andra källor.

VegDining

VegDining behandlar en annan utmaning för att gå vegetarian, det vill säga var du ska äta ute? Denna webbplats är en resursbank av restauranger och andra restauranger runt om i världen som ger vegetariska måltider. Du kan enkelt söka din stad för vegetariska restauranger, och du får möjlighet att skriva en recension av de ställen du har ätit på.

Savvy Vegetarian

Den savvy vegetariska webbplatsen innehåller ett stort sortiment av recept, shopping och matlagningstips och artiklar om att gå vegetarisk, hälsa, livsstil, näring och vegetariska barn.

Vegan Recept Finder

Det verkar inte vara ett bra gratis vegetariskt recept app för iPhone, men Vegan Recept Finder är ett mycket prisvärt alternativ för $ 2,99. Appen innehåller 13 000 veganska recept (med bilder) och en praktisk matrice list maker. Recept kan sorteras alfabetiskt enligt betyg eller antal visningar.

Oavsett dina skäl är att gå vegetarianer, visar dessa webbplatser att övergången kanske inte är så svår som du tror.

Om du redan bor på en vegetarisk kost, låt oss veta hur du började, och vilka utmaningar du står inför om någon i kommentarerna nedan. Vilka vegetariska resurser och webbplatser använder du?

Utforska mer om: Matlagning.