Kommer 3D-tryckt mat att ta bort människor från köket?

Du vet säkert att 3D-skrivare Vad är 3D-utskrift och hur exakt fungerar det? Vad är 3D-utskrift och hur fungerar det exakt? Tänk om du kan skriva ut tredimensionella föremål rakt från en skrivare i ditt hem. När jag var barn i grundskolan trodde jag att det skulle vara fantastiskt om jag kunde skriva ut pizzaer ... Läs mer har använts för att skapa allt från mekaniska redskap och elektriska delar till protetiska lemmar och levande mänsklig vävnad Hur 3D-utskrift människor kan vara möjliga Någon dag Hur 3D-utskrift människor kan vara möjliga Någon dag Hur fungerar bioprinting? Vad kan skrivas ut? Och kommer någonsin att kunna skriva ut en hel människa? Läs mer . Men visste du att de också används för att skriva ut mat? Det låter lite som mat-a-rac-a-cykeln från jetsons-tecknade filmer - men det händer i det verkliga livet.

Varför 3D Print Food?

3D-utskrift blir snabbt en av de viktigaste teknikerna i det senaste minnet, och det bör inte förvånas att det införlivas i nästan alla branscher, även i hemmet. 4 Prisvärda 3D-skrivare du kan köpa för ditt hem 4 Prisvärd 3D-skrivare Du Kan köpa för ditt hem Läs mer - men de flesta skulle bli förvånad över att få veta att maten kan skrivas ut på 3D. Och den första frågan du kanske frågar skulle vara “Varför skulle vi behöva det?”

En av de idéer som forskarna utvecklat gör intressanta livsmedel för människor som är på en mjuk matdiet, som invånare i pensionskamrater eller sjukhuspatienter. I stället för att sätta en vanlig måltid i mixern kan en mjukare version av en favoritmat skrivas ut.

Modifieringen av konsistens och konsistens hos en mat kan också hjälpa människor som inte gillar en aspekt av en mat, njuta av de andra: till exempel om du inte gillar tomatens konsistens, kan du skriva ut en annan mat från en tomto bas som innehåller alla de näringsämnen som du skulle få från en rå tomat.

Det finns också några andra praktiska överväganden: Att göra invecklade chokladdesigner kan vara tuffa med traditionella metoder, men vissa väldigt invecklade och imponerande chokladkakor har gjorts med 3D-skrivare. När det gäller andra livsmedel är Barilla värd för en tävling om 3D-tryckta pastaprodukter. Om du är en 3D-utskrivningsentusiast kan du gå in i tävlingen på Thingarage.

Allergens kan till och med avlägsnas från favoriträtter. NASA tittar på processen för långsiktiga rymduppdrag. Den amerikanska armén överväger även att använda 3D-matutskrift på frontlinjen.

Många människor gillar inte att laga mat Intimiderat med matlagning? 6 enkla tips för att erövra ditt kök Rädsla Skrämmas av matlagning? 6 enkla tips för att erövra ditt kökets rädsla Att äta ute är fantastisk, men det går inte att jämföra med upplevelsen att laga mat från grunden. Men det är alldeles vanligt för människor att hålla en fobi i köket. Läs mer, och 3D-utskrift erbjuder ett sätt att få mat som inte har konserveringsmedel som ingår i de flesta förpackade alternativen, men kräver inte den mängd beredning som de flesta färska livsmedel gör. Att kunna skriva ut en quiche, någon pasta sås eller en veggie burger med färska ingredienser kommer att tilltala många människor. Och det är naturligtvis den roliga faktorn: det är bara coolt att skriva ut mat.

Hur fungerar det?

Det är uppenbart att det finns många anledningar att du kanske vill göra 3D-mat. Vad som är mindre tydligt är hur processen fungerar. Låt oss ta en titt på det, steg för steg.

Som i 3D-utskrift något annat börjar du med råvarorna. Bortsett från att i stället för att skrivaren laddas med bläckpatroner som innehåller plast, fylls bläckpatronerna i 3D-matskrivare med ätbara material. Samma typer av material som för närvarande används i matanaloger som vi äter hela tiden, som veggie hamburgare och sojaost.

Olika skrivare använder olika material; Foodini-maskinen använder kapslar som innehåller nyberedda ingredienser (i grunden standard matprodukter blandade i en pasta). Choc Edge använder smält choklad. Andra skrivare använder en kombination av pulver och oljor.

Därefter är det en välkänd 3D-tryckning: maskinen levererar ingredienser från munstycken på kapslarna, skikt för lager tills en livsmedelsprodukt har skapats. Det kan vara en enda ingrediensmat, som choklad, eller det kan vara komplext, som en pizza. När det gäller mer komplexa livsmedel lagras ingredienserna i rätt ordning och mängd.

Slutligen, åtminstone i många fall, matas maten i en ugn. 3D-skrivare kan inte laga mat ännu, men det är en funktion som tillverkarna skulle vilja erbjuda i framtiden. Hela processen är inte så snabb som du har sett i jetsonerna och science fiction 3 Exempel på Amazing Science Fiction Tech som blev verklighet 3 Exempel på Amazing Science Fiction Tech som blev verklighetsteknik är svår att förutsäga, eftersom det ofta utvecklas i svar på nya behov eller förändrade situationer som är svåra att föreställa sig. Det finns dock några sci-fi-böcker som var särskilt profetiska. Läs mer filmer - det är faktiskt långsammare än andra 3D-utskriftsmetoder - men det har potential att bli betydligt snabbare än att förbereda färsk mat för hand. Särskilt om skrivaren skulle kunna ställas in på en timer så att middagen skulle skrivas ut när du kom hem från jobbet, redo att sätta i ugnen.

Kommer det att fånga på?

För närvarande verkar dagarna av en mat-en-cykel i varje hem långt borta. Från och med nu finns det inte många konsumentmodeller tillgängliga. De är mestadels begränsade till professionella. Men företagen pressar priset på dessa maskiner i hopp om att de blir mycket mer populära. Men tillverkarna skulle behöva göra en bra marknadsföring för att få befolkningen över “konstighet” att skriva ut sin egen mat.

Det sägs att vi nu använder ett antal köksapparater. Inte bara Recept: 4 iPad Apps som lär dig att laga [IOS]. Inte bara recept: 4 iPad Apps som lär dig att laga [IOS]. Att äga en iPad har ändrats sätt jag lagar och baka i mitt kök. Jag kan nu ladda allt på min iPad, placera den på närmaste plats där det fortfarande inte blir smutsigt och ... Läs mer att folk aldrig trodde skulle vara utbredd; Tillkomsten av bänkskivans mikrovågsugn på 60-talet möttes med viss misstanke och förvirring. Och nu använder nästan alla bara en. 3D-matskrivare kommer att vara anslutna till saker i Internet Vad är internet av saker och hur kommer det att påverka vår framtid [MakeUseOf Förklarar] Vad är Internet av saker och hur kommer det att påverka vår framtid [MakeUseOf Explains] Det verkar som om det finns nya buzzwords poppar upp och dör av med varje dag som passerar oss och "Internet of Things" händer bara vara en av de senaste idéerna som ... Läs mer, en annan ny teknik som människor sakta börjar anta, som kan ses i spridningen av anslutna apparater.

För närvarande ser det ut som att 3D-tryckt mat kommer att bli mest entusiastiskt mottaget av personer som behöver eller skulle bli hjälpade av alternativa metoder för matberedning-soldater, astronauter eller personer med matallergier och dietrestriktioner. Och medan dagens 3D-tryckta mat ofta tydligt skiljer sig från mer traditionella alternativ, är det troligt att tekniken kommer att fortskrida 5 Fantastiska 3D-skrivprogram som du måste se för att tro 5 Fantastiska 3D-skrivprogram som du måste se för att tro Vad skulle du göra med en 3D-skrivare? Om folket som utvecklar dessa applikationer har något att säga om det kan du bli förvånad. Läs mer -Vi kan upptäcka att 3D-utskrift gör det möjligt för oss att få en finare blandning av ingredienser som faktiskt förbättrar smaken utöver vad vi har kunnat göra tidigare.

Det är svårt att säga vad framtiden kan medföra, men det är klart att 3D-matutskrift är här för att stanna.

Vad tycker du om 3D-utskrift av mat? Skulle du köpa en 3D-matskrivare? Gör det dig nervös? Tror du att det är helt onödigt? Dela dina tankar nedan!

Bildkrediter: Med tillstånd av naturliga maskiner.

Utforska mer om: 3D-utskrift, mat.