ABCs av köksapparater

Det är viktigt att hitta apparater som passar både din inredning och livsstil, och det är en uppgift som kan verka överväldigande vid ett besök i ett showroom med hundratals märken och modeller. Men här är några av de viktigaste funktionerna du bör leta efter när du handlar:

Det grundläggande

Varje kök behöver de viktigaste: ett kylskåp, diskmaskin, spis och ugn.

De flesta kylskåp finns i en av tre konfigurationer. Det traditionella toppmonterade kylskåpet, med kylskåpet på botten, är det vanligaste, så det finns ett brett utbud av modeller att välja mellan. Bottenmonterade kylskåp, där kylskåpet är på toppen, sätter mat på ögonhöjd, vilket är ett plus för personer som använder färska ingredienser att laga mat. Slutligen sätter sida vid sida modeller också mat på ögonivå, men tänk på att interiören ibland är smalare. Konfigurationen och storleken på ett kylskåp, mätt i kubikfot, beror på en persons livsstil. Till exempel kommer någon som lagar mat med färska ingredienser olika kylbehov än någon som använder mestadels frusen mat. Tillägg som en frostfri funktion, vattendispenser, ismaskin och inbyggd tv finns också. Ytterligare funktioner kommer att öka kostnaden för ett kylskåp, så hoppa över dem som inte är verkligen användbara.

När det gäller diskmaskiner, bör man överväga bekvämlighetsalternativ som fördröjningstimer och energibesparande funktioner, såsom ekonomisk cykel eller halvlastkapacitet. Diskmaskiner, som kan användas i en- eller tvålådans konfigurationer, är ett bra val för mindre kök och används ofta som sekundära diskmaskiner.

De flesta kök innehåller mer än en kokplatta, t.ex. ugnar, kakor och intervall. Dagens ugnar är allt annat än grundläggande. Många multitask, som kombinerar traditionell matlagning med konvektion, som använder cirkulerad luft för att påskynda kocktid eller snabbmatning, som använder halogenljus för att minska kocktiden. Induktionskakor, ett alternativ till gas och el, har utvecklat en bredare överklagande de senaste åren. Med hjälp av denna metod strömmar el genom en spole för att producera ett magnetfält under en keramisk kokt. När en järn eller magnetisk rostfri panna placeras på den keramiska ytan, värms pannan, inte kakan, upp. Rangar, som vanligtvis är gas eller el, kommer också i tvåbränslemodeller som erbjuder induktionskokning utöver gas. Vissa ugnar dubbla också som mikrovågor.

Kökstillbehör

Dagens apparater går utöver det väsentliga. När den "hetaste" matlagningstekniken är, används mikrovågor nu vanligare för uppvärmning av mat. "De flesta använder knappast dem, så vi lägger dem lite mer ur vägen", säger Sarah Ann Busby, National Kitchen & Bath Association (NKBA) vice president och ägare av Sarah Busby Designs i Elk Rapids, Mich. Värme lådor, Underkylskåp för vin, inbyggda kaffebryggare och skräpkomprimatorer överstiger listan över köksredskap.

Apparatens utseende

Efter att ha identifierat de apparater som behövs för köksredskapet, överväga frittstående vs inbyggda modeller. "Vitvaror som inte står ensamma i sin egen kropp - en väggugn, till exempel - är inbyggda", säger Ed Pell, marknadschef för NKBA. Ännu ett alternativ är att göra apparater integrerade genom att dölja dem bakom skåppaneler. I båda fallen kommer köksstil och budget att spela in i dessa beslut.

Fabulous Finishes

Rostfritt stål ytbehandlingar fortsätter att vara allt raseri. Husägare kan förvänta sig att betala ett premiumpris för apparater i denna populära finish. Flera apparatproducenter erbjuder alternativ som liknar rostfritt, men kräver mindre underhåll och kostar lite mindre. Vitvaror i oljebaserade ytor som nyligen debuterade på marknaden. Medan rostfritt stål är väl lämpat för moderna kök, är brons särskilt kompatibel med traditionell inredning. Ett annat alternativ, svarta apparater, kan skapa en snygg titt på en lägre prispunkt.

Energieffektiva

När en finish är klar, är det dags att undersöka energieffektiviteten. "Energieffektivitet blir allt viktigare", säger Everrett Collier, ordförande för Remodeling Industry Association och medgrundare av San Francisco-baserade ombyggnadsföretaget Collier Ostrom. Han rekommenderar Energy Star-rated apparater till alla sina kunder eftersom apparater som sparar energi översätter till mindre räkningar.

"[Mängden pengar] varierar från apparat till apparat, men du kommer att spara många, många dollar", säger Collier. "Skönheten i det är allt på en stor gul klistermärke när du går och handlar för apparater, så du kan se vad besparingarna är."

Slutligen samla specifikationsblad för alla apparater som behandlas och jämföra tillgängliga funktioner, mönster, kapacitet och garantier innan du fattar ett slutgiltigt beslut.

Lär dig hur uppgradering av köksutrustning kan öka ditt hemvärde på HGTVs FrontDoor.com.