Bor i köket Great Room

Under de senaste århundradena har kök byggts så långt bort från familjen som möjligt. I större hem var kök ofta helt separerade från själva huset. Idag har köket blivit hjärtat av det moderna hemmet, mötesplatsen där familjer gör en stor del av sitt dagliga liv.

Faktum är att en typisk studie av Electrolux-gruppen visade att den typiska familjen på fem tillbringar 175 timmar i köket varje månad, men endast 31 timmar i vardagsrummet. Därför tar många husägare, byggare och renoverare nu med sig en avslappnad familj som bor i köket och skapar "kökets stora rum".

Victoria Birov, en inredningsarkitekt med Heritage Luxury Builders i Chicago, säger att hon designar med kök i åtanke för att möta kundernas krav.

"Människor spenderar mer tid i köket och vardagsrummet i motsats till vardagsrummet", säger Birov. "Familjelivet är centrerat i köket, med eldstäder och TV, bekväma öar och skrivbord som är anslutna till internet, alla i köket. Köket är centrum för dagens hem."

En familjeaffär

I ett väldesignat kök stort rum kan barnen göra sina läxor på en dator som också är värd för familjens online kalender, och eldstaden och TV-apparaten kan avnjutas medan föräldrarna lagar mat.

Med kökets stora rum kan man laga matberedning för att bli en äkta familjeaffär. Mer än bara ett kök i köket, kombinerar de bästa kökets stora rum ett funktionellt kök med ett riktigt bekvämt boendeutrymme.

"Tanken är att familjemedlemmar kan koppla av i det stora rummet före eller efter måltiden", förklarar Birov. "Denna typ av layout är också viktigt för underhållande, eftersom fler och fler människor underhåller i en mer avslappnad atmosfär."

Janet och Randy Everitt i Alpharetta, Ga., Slog nyligen väggen av att skilja sin formella matsal från sitt 80-åriga kök och renoverade hela 600 kvadratmeter utrymme till ett stort kök stort rum att njuta av med sina två tonåringar.

"Vi har aldrig använt matsalen och vi spenderade alltför mycket tid ihop i vårt kök, vilket var för litet", förklarar Janet. "En dag slog jag bara på mig att det jag verkligen ville ha var ett mycket större kombikök / den. Vi älskar det."

Designa ett stort rum

Nyckeln till att designa ett kök stort rum som verkligen tjänar sitt syfte är organisationen, och det bästa av dessa mångsidiga rum skapas med avslappnade men definierade "aktivitetszoner", inklusive:

• matlagning och matberedning
  
• lagring och diskmedel
  
• informell middag
  
• studera, hantverk och familjeaktiviteter
  
• avkopplande och njut av medieunderhållning

Enighet är ett annat viktigt inslag i framgångsrik stor rumsdesign. Upprepande element som golv, lampor, skåp och trim över alla aktivitetszoner ger ett kök stort rum ett sammanhängande utseende.

Everitts nya familjerum ståtar med öppna kökshyllor och snygga trägolv, med båda funktionerna som sträcker sig bortom köksområdet i resten av vardagsrummet.

"Vi tog dörrarna ut ur de gamla skåpen och hade sedan en snickare byggande matchande öppna hyllor på andra sidan rummet för böcker och vår TV, så kökshyllorna och de andra hyllorna ser ganska mycket ut," säger Janet. "Det ser verkligen ut som ett stort rum istället för två rum med väggen borttagen."

För många husägare kombinerar köket med ett annat existerande men litet använt rum är det bästa sättet att skapa ett bra rum. Det kan innebära att man slår ut en vägg, som Everitts gjorde, eller till och med utökade i garaget. Men även om du inte kan omorganisera dina väggar eller förstora ditt köks fysiska utrymme, finns det sätt att forma ditt nuvarande kök till mer av ett samlingsutrymme för familj och vänner. "

Göra köket mer levande

"Jag tror att varje kök behöver en soffa", säger Jay Pfaffman, en Knoxville, Tenn., Högskoleprofessor som skriver en matlagningskolumn. "Jag kan inte göra mitt kök något större, men jag har förvandlat det till ett bekvämare levnadsutrymme genom att föra in möbler som du är mer benägna att se i dynan."

Pfaffmans viktorianska stuga har en liten soffa i varje ände av rummet, ett med ett soffbord. Gästerna kan lounge bekvämt, läsa papper och mellanmål, medan Pfaffman förbereder en av söndagsbrunchen som han är känd för.

Att ta med elektroniska medier i köket kan också göra det mer familjevänligt. Att konvertera ena änden av en räknare till en dator skrivbord eller installera en platt-TV i köket innebär att fler aktiviteter kommer att centreras där.

Oavsett om det uppnås med små förändringar eller en stor makeover, skapar ett kök stort rum ger konkreta fördelar.

"Det kan låta galet," säger Janet Everitt. "Men det här stora rummet där vi alla kan vara tillsammans men ändå göra våra egna saker har faktiskt gjort vår familj bättre!"