Att välja rätt köksbord

Frestande, även om det är att välja en bänkskiva utifrån utseendet ensam, är materialets hållbarhet, underhåll och naturligtvis kostnadseffektivitet att tänka på vid valet av köksredskap.

Hitta en bra passform

Husägare måste bedöma hur de bor innan de sätter på en bänkskiva, säger Jeff Cannata, tidigare president för National Kitchen & Bath Association (NKBA) och president för Designer's Showcase Kitchens & Baths Inc. i Carol Stream, Ill. "Om de ha tre barn och de gör varje dag jordnötssmör och gelésmörgåsar på bordsskivorna, de kanske inte vill gå med den vita graniten. "

Bänkskivor

Den goda nyheten är att husägare har sina hjärtan på ett visst sätt men materialet matchar inte bara med deras livsstil, oddsen är att det finns ett annat material som gör det.

Granit, det bästa valet i bänkskivor, finns i en mängd olika nyanser som svarta, vita, gröna, koraller och beige, och inga två stycken är exakt desamma. Granit finns i två ytor. En polerad finish resulterar i ett glänsande utseende och mörker ofta utseendet på stenen, medan honing är mjuk och matt. Kostnaderna för granit beror på många variabler, inklusive färg, finish och ursprung av stenen.

"Om du väljer en granit som är relativt lätt att få, kan det vara billigt. Om du väljer en granit som jag har importerat från Zimbabwe, och det bara skickas en gång om året, kan det vara ganska dyrt, säger Jeff.

Andra naturstenmaterial, som marmor, kalksten och täljsten, är mjukare än granit och kräver ömtålig användning och större omsorg. Alla sten bänkskivor måste förseglas periodiskt.

Utformade sten bänkskivor kommer i en bredare mängd färger än naturliga bänkskivor, är mer hållbara och är en film att bibehålla. De är "bara bulletproof", säger Jeff. Emellertid kommer ingenjörssten att spara några pengar över granit: de två materialen kostar ungefär densamma.

Fasta bänkskivor med höga ytor har mycket tilltal. De kommer i otaliga färger, är sömlösa, motstår fläckar och repor kan buffras ut. Ett ord av försiktighet, dock: Heta kokkärl kan skada bänkskivor med fast yta.

Betong bänkskivor, som kan anpassas helt med pigment, blir populärare. Betong finns i flera olika ytor: trowel (slät), slipad (slipad för att utsätta sandaggregatet) och pressat (ett verktyg används för att avslöja marblige veining). Extrema eller plötsliga temperaturförändringar kan orsaka betong att varpa eller krulla, fuktiga svampar kvar på disken kan orsaka missfärgning och sura spill kan etsas på ytan. För att hålla en bänkskiva bäst, är det lämpligt att försegla dem upp till fyra gånger per år och vaxa med en pasta varje två till tre månader.

Trä bänkskivor, som slaktblock, värms upp ett kök direkt. De är lätta att rengöra och eventuella repor kan slipas ut. Vattenskador slaktarna blockeras ganska enkelt, men så måste bänkskivor oljas ofta för att täta ytan.

Laminat är det mest prisvärda bänkskivans material på marknaden och levereras i en mängd färger och mönster. Laminat kan scorch om en hetpanna berör ytan och har ett rykte för att skrapa lätt. Produkten har dock gjort framsteg i skrapresistens de senaste åren, säger Jeff.

På kanten

Kvadratiska kanter är standard på de flesta bänkskivor, men dekorativa kanter som radie, bullnose, skål, ägg och ogee - men lite dyrare - är ett annat sätt att anpassa köket. Tillgängligheten av kanterna varierar beroende på bänkmaterial.

Mixa och matcha

Kan inte bestämma om bara ett material? Blanda sedan och matcha ytor. I hennes mönster använder Sarah Ann Busby, ägare av Sarah Busby Designs i Elk Rapids, Mich., Ofta ett annat material på öarna än resten av bordsskivorna för att differentiera utrymmet. Ett annat alternativ är att infoga ett annat material i en bänkskiva för specifika uppgifter. Slaktblock är vanligt för att hugga som marmor för bakning.

Innan du fattar ett beslut om bänkskivan, se personens yta om det betyder att du besöker ett utställningslokal eller tittar på prov i hemmet.