5 sätt att förenkla ditt kök

Om din strävan efter ett enklare liv har lett dig till köket, hittar du massor av möjligheter till effektivisering. Men i motsats till vad du kanske tror kommer de mest värdefulla idéerna från att undersöka din redan etablerade arbetsstil, inte genom att utveckla nya vanor.

"Människor lägger för mycket ansträngningar i föråldrade idéer som arbetsdriangeln, som inte är individualiserad nog för att fungera bra", säger Chicago-baserad formgivare Jessica Kalina, Kalina Kitchen & Bath. "De flesta designers idag börjar med hur du jobbar i köket, från diskbänken till kylskåpet till disken och sedan utformar en personlig lösning för enkelhet istället för att förvänta sig att du ändrar ditt beteende för att passa en enstor-passar-alla köksorganisationer."

Oavsett om du börjar bli frisk med ett helt nytt kök eller bara försöka få några tweaks för enkelhetens skull, har Jessica, organisationsexpert Louise Kurzeka och feng shui guru Danielle Kovach fem viktiga idéer att överväga:

1. Spara saker där du använder den

Det enklaste sättet att förenkla ett befintligt kök är att ordna utrustning och matvaror så att allt lagras nära den plats där du använder den. "Det betyder diskar bredvid diskmaskinen, krukor och kokkärl bredvid spisen och så vidare", säger Danielle, en arkitekt baserad i Charleston, SC. ​​"Det gör ditt liv i köket mycket avslappnat och hjälper dig också att identifiera de saker som du inte använder dagligen, vilket du kanske inte behöver alls eller, åtminstone, kanske behöver lagra någon annanstans. "

De saker du använder ofta bör lagras närmast arbetsdisken. "Det betyder i baslådorna direkt under disken eller skåpenna ovanför", säger Danielle.

När du placerar föremål enligt deras "huvudanvändning", tycker du verkligen om vad du gör i köket istället för att blint följa konventionen, rekommenderar Louise, allt är tillsammans i Minnetonka, Minn. "Älskar du att underhålla, men ringer faktiskt i matlagare för att laga matlagningen? Är du en fanatisk bakare? " hon frågar. "Gör vad du oftast använder högsta prioritet för att använda ledigt utrymme. Om det är en mikrovågsugn och de saker du använder för att värma upp frusna middagar, så ska du skapa som fokalaktivitetscenter och var du ska ägna mest av din lagringsutrymme. Kom ihåg, du är den som kommer att använda köket, så kom aldrig ihåg vad en annan kock eller familj skulle prioritera. "

2. Designlager från insidan ut

För att få ditt kök att se renare ut och arbeta mer effektivt, betala så mycket uppmärksamhet på insidan av förvaringsskåp och lådor som du gör med den vackra finer eller dashingfärg. "Om du inte lägger på köket, förbättrar en hanterbar förbättring det inre av ditt lager", säger Jessica. "Tänk på varje bit när det gäller vad som går in och hur du behöver komma åt det. Tänk sedan på justerbara och utrullade hyllor, låddelare och till och med uppgraderingar som vertikala brickdelare om du har många kakor."

3. Tänk på lådor, inte djupa skåp

Louise hjälper ofta kunder att skapa preliminära köksplaner, och en sak som hon alltid uppmuntrar dem att tänka på, är att använda lådor i stället för diskbänkar. "Dessa skåp kan vara väldigt djupa, vilket innebär slösat utrymme och kryper runt på knäna för att få sakerna i ryggen - och att utforma utdragshyllor för dem kan vara dyra", säger hon. "Det kan vara ett tillrådligt tillvägagångssätt att hålla tunga krukor och kokkärl, men lådor är till stor hjälp för alla andra saker. Du kan använda dem för att hålla blandningsskålar, till exempel, eller skapa en baklåda under prep-räknaren som håller mixer, konditorivaror och sifter. "

Högkvalitativa lådor kan hålla en anständig vikt, hon lägger till och kan vara ganska bred om du behöver hålla redskap som galler eller bakplåtar. Ett sådant tungt varumärke att överväga är Glide-Out, från Shelf Conversions. "De erbjuder lådor med pegbrädor och upprättstående dowels på golvet som strategiskt håller en bunke plattor eller skålar från att glida när lådan stängs", säger Louise.

4. Ta meddelanden, men hoppa över extra sittplatser

"Trenden under de senaste åren har varit att komma undan att ha ett meddelandecenter i köket, men jag tror att det är ett misstag, säger Jessica. "De flesta har alltid använt köket som en plats för att hänga bilnycklarna eller för barnen att lagra sina läxor eller till och med för att kontrollera recept på den bärbara datorn. Om det beskriver ditt hushåll bör du inte ta den komponenten av designen bort och förvänta sig att människor kan förändra sina vägar. "

Du kan göra meddelandecentret enklare, men säger Jessica, genom att eliminera den extra stolen eller skrivbordsstolkombinationen. "Du behöver nog mer en arkivskåp under disken, så du har en plats att lagra alla dessa papper."

5. Minimera flera material

När du har tagit del av de dolda aspekterna av ditt kök, överväga de visuella effekterna av de material du kan se. "En förenklad köksdesign handlar inte så mycket om vilka material du använder i synliga utrymmen, men hur många" säger Jessica. "Om du har en stenräknare under en backplatta som består av flera typer av kakel, så kommer det att se upptagen."

Försök att begränsa materialet som du använder för kombifunktioner till två eller tre om du ska ha en enkel och lugnande utseende. "Om du har en marmorräknare och vill ha kakelplattan, anser du att kakeln har samma färg som marmor, säger Jessica. "Eller om du använder två typer av skåp i separata delar av köket, överväg att använda bara ett material och färg för alla diskar, även ön, för att förena utseendet och förhindra att det blir för mycket."

Som en certifierad feng shui konsult rekommenderar Danielle att ha åtminstone lite material som representerar var och en av de fem elementen som inkorporeras någonstans i köket för enkel harmoni och balans. "Eld och vatten är vanligen täckta mellan diskbänken och kaminen, och färgade träskåp eller ett trägolv tar hand om träelementet", säger hon. "Om du saknar metall, överväg någonting så grundläggande som en behållare i rostfritt stål på disken eller en keramisk kapsel om du har försummat jordelementet."

Som sagt, som Jessica och Louise, kan Danielle inte betona tillräckligt mycket hur mycket enkelhet är beroende av personlig stil och arbetsflöde. "Vissa människor hittar mycket natteljus i köket för att vara lugnande och enkla, men för andra är det chokladbrunt eller ljusgrönt", säger hon. "Du behöver inte gå överbord, och ditt kök behöver inte se ut som ett asiatiskt spa. Det handlar mycket mer om din personliga stil och dina avsikter."