5 Lite Luxuries för ett gott kök

Det borde vara ett "dröm" jobb, bokstavligen. Inredningsdesignern Linda Woodrum, som är inredd i nio HGTVs Dream Home-kök (förutom många kök för privata kunder), ligger mitt i att ombygga sitt eget kök hemma i Hilton Head, SC Hon vet vad hon vill ha (en promenad- i skafferi står högst upp på listan) men hon är också ännu mer medveten än de flesta av de begränsningar som finns att tillgå av ledigt utrymme och budget. Så medan hon inte kommer att få det skafferi (det finns bara inget utrymme för det) får hon ett vackert och funktionellt utrymme som "gör mig glad att vara där."

Och det säger Linda, är nyckeln till bra köksdesign: Skapa en plats som gör att du känner dig glad och vårdad samtidigt som du kan få minestronen att simma på kaminen och rätterna. "Mycket händer i köket, säger Linda. "Det borde vara ett mycket tilltalande ställe att vara."

Här ska Lindas egna val för de fem nyckelelementen varje kök ha:

1. Två diskhoar och två diskmaskiner

Om du trivs alls är det ovärderligt att fördubbla upp på diskbänken och diskmaskinen. "Om du har ett företag kan någon göra sallad i en handfat medan du förbereder en annan kurs i den andra handfatet, säger Linda. Hon tycker också om att använda en handfat för att hålla färska blommor ett tag innan hon har tid att ordna dem. En andra diskbänk ger också ett bra utrymme för alla att tvätta händerna före middagen istället för att tränga ner till pulverrummet eftersom kocken använder den första handfatet.

2. Enorma mängder av räknareutrymme

Nog sagt.

3. En Inloppspantry

"Det här är den ultimata lyxen", säger Linda, som hade en i sitt sista hus. Lindas skafferi var "alla hyllor", som hon använde för stapling av disk, servering av tallrikar och porslin samt för lagring av konserver, pasta och kryddor. "Allt var rätt framför dig", säger Linda, vilket gör det enkelt att ta en bunke plattor till middag eller hitta precis rätt serveringsrätt. "Jag sa alltid att jag aldrig skulle leva utan det men nu dålig jag, jag har det inte längre." Förvaring av disk i ett skafferi innebär att du kan installera färre skåp i köket, påpekar Linda, som föredrar att förlita sig på nedre skåp och att använda några få, om några, väggmonterade skåp.

4. Ett hjälpområde

Medan hon inte har det skafferi, installerar Linda ett litet extra arbetsområde på ena sidan, med sin egen diskbänk och diskmaskin och flera meter av diskutrymme. "Nittio procent av tiden jag kanske använder det här utrymmet bara för visning, säger Linda," men det ger mig möjlighet att sprida ut om jag bakar eller gör ett speciellt matlagningsprojekt eller jobbar med någon. " Det kan också användas för att ställa upp disken för en buffé när den underhålls.

5. Personliga skatter

"Jag vill att mitt kök ska känna sig mer som ett bostadsutrymme och inte känna mig så funktionellt", säger Linda. "Jag vill inte bli överfallen av alla dessa skåp och känner att jag är i ett industriområde." Spendera så mycket tid att välja konst och samlarobjekt för ditt kök som du skulle för ditt vardagsrum eller studie eller mästerska bad, föreslår hon. "Det borde finnas konst på väggarna och skatter på diskarna som sätter ett leende på ditt ansikte." Att anpassa köket innebär också att tyg för komfort och hygge, oavsett om det är gardiner eller "en stor gammal orientalisk matta i mitten av köksgolvet." Och det behöver inte vara dyrt. För sin svärföräldrars kök i Kalifornien, till exempel, köpte Woodrum några Martha Stewart bordsdukar på K-Mart och skapade fönsterbehandlingar med dukar och tyglim. "Det är ett bra sätt att få lite tyg in där det inte är så dyrt att du är ett nervöst vrak."