10 enkla steg till kökssäkerhet

Köket är det mest trafikerade rummet i hemmet, liksom ett av de mest ombyggda rummen. Tyvärr kan köket också vara det farligaste rummet i huset, enligt National Kitchen and Bath Association.

NKBA har dock utvecklat några enkla riktlinjer för att hålla köket säkra. Att följa dessa regler hjälper till att hålla din familj säker i många år framöver:

1. Ge korrekt belysning. Bra allmän belysning, kompletterad med korrekt arbetsbelysning som tydligt är inriktad på arbetsytor, minskar risken för skada, medan du förbereder en måltid. Belysningen ska vara bländfri och jämn, utan att ge några skuggor på arbetsytan.

2. Montera slitstark golv. Några bra val är mattramat trä eller laminat, texturerad vinyl eller en mjuka glaskeramikplatta. Om klienten väljer kakel, föreslår du att en kasta-rug med en skidbacking är en bra idé, särskilt kring områden som blir våta.

3. Skydda förvaring av brandsläckare. En brandsläckare ska vara synlig placerad nära en rumsavgång, bort från matlagningsutrustning. Placera aldrig en släckare nära eller under en kokkärl eller ett område, de mest sannolika källorna till brand. En släckare som lagras i det området skulle vara oåtkomligt om en brand uppstår i dessa områden.

4. Håll elektriska brytare, pluggar och belysningsarmaturer borta från vattenkällor och våta händer. Byggkoder kräver att varje elektrisk behållare jordas och skyddas med jordfelsbrytare. Dessutom ska alla väggmonterade rumskontroller vara 15 tum till 48 tum över det färdiga golvet.

5. Installera vattentemperaturregulatorer. Kranar med anti-sköldanordningar hindrar vattentemperaturen att stiga till farliga nivåer; tryckbalanserade ventiler utjämnar varmt och kallt vatten. Kranar kan också förprogrammeras till kundens önskade temperaturinställning. (Dessa kranar är också bra i badrum.)

6. Rekommendera en säker koktopp. Påpeka för din klient att kaketoppar med brännare i en förskjuten layout för en rak rad kan bidra till att hindren inte kommer att nå över kokande krukor. Av samma anledning bör kokkärlskontroller vara längs sidan eller framsidan.

7. Designa en säker planlösning. Tänk på hur trafiken kommer att flöda genom köket och utforma golvplanen för att hålla den trafiken ur matlagningsområdet. Till exempel, undvik att sätta ett intervall nära en ingång eller utgång.

8. Sätt mikrovågsugnen i bekväm höjd. Hitta mikrovågor i höjder som inte kräver att man hämtar mat.

9. Tänk på förskjutningslådor och lagerplatser. Sådana funktioner i bashyllorna gör deras innehåll mer tillgängliga, och de minimerar nå och vridning för att dra ut rätt föremål.

10. Eliminera skarpa hörn på bänkskivorna. Använd en rundad kant på bänkskivans hörn, speciellt öar och halvöar, för att undvika skador på barn.