När man planterar näven

Botaniska namn: Brassica rapa

Ripplantan (Brassica rapa) är en koldsäsong vegetabilisk odlad i tusentals år som en basfood för både människor och boskap. Den svullna riven rot, verkligen en förstorad stam, är mycket hög i fiber, vitaminer och cancer-fighting föreningar, och ätas rå, stuvad, rostad, kokad och mashed, ofta med andra rotgrödor. Ryggblad eller gröna är höga i vitaminer, folat, järn, kalcium och tiamin, och kokas och ätas som spenat eller kale.

Rackor odlas ofta som djurfoder, både för skörd för att matas senare, eller lämnas i fält för att surfa på djur. De planteras också på hösten för att locka rådjur till jaktområden. Populära sorter inkluderar Purple Top, Royal Globe, Just Right, Tokyo Express, Market Express, Shogoin och den milda Hakurei. Alltop, Topper och Seven Top odlas mest för sina gröna.

När man planterar näven

Beroende på sort och om du växer för toppar (gröna), små ömtrötter eller större rötter att lagra, tar rovor från fem veckor till två månader från plantering av frö för att skörda. Eftersom de skarpa, runda rotstammarna växer bäst under kallt väder, växer växtsäsongen i din vetande när jorden börjar värma upp på våren, hur snart det blir varmt på sommaren och medeltiden för den första dödfrysningen.

Fröer kräver lite varma temperaturer - konsekvent över 40 grader F - att spira snabbt inom en vecka eller två, så vänta tills dess att så frön. Men försök att plantera tillräckligt tidigt för att skörda innan det blir riktigt varmt, vilket gör att rötterna blir woody och bittert smakande.

Om din växtsäsong är lång och sval, fortsätt att plantera mer frön varannan eller tre veckor för att hålla en följd, så att du inte hamnar med för många rop på en gång. Även om mogna växter kan tåla ljus fryser och faktiskt smakar sötare efter frost, sluta plantera inom två månader efter en hård frysning, som kan döda raps.

I allmänhet betyder detta att planta frö i mars, april eller maj, och om det finns tillräckligt med tid för en fallskörd, starta en ny runda i början av augusti, september och oktober. Återigen beror detta på lokala vädervärden. För mer specifika riktlinjer, kontakta ditt länsförlängningskontor för rekommenderade planteringsdatum.

Växande rånar

Hemligheten till snabba, söta rånar och grönar gör att fröet groddar i varm jord och håller växterna växande aktivt fram till skörden. Detta innebär god fertilitet före plantering, vattning under torra stavar utan att hålla dem våta (vilket kan orsaka sjukdomar) och tunna unga växter till 3 till 6 tum från varandra när de växer för att lämna utrymme för fetare rötter att bilda. Du kan äta de tunna plantorna.

Växla i full sol, i rimligt bra jord som grävas åtminstone åtta inches djup och med kompost tillsatt för snabbare, djupare rottillväxt. Spruta utsädet lätt, raka dem in i det övre kvartalet till halv tum djupt och vatten lätt för att få dem igång.

Skörda när du behöver dem, dra först små ringar och lagra dem i upp till två veckor i kylskåpet. Större rötter kan dras, toppar avskurna och förvaras på en sval och mörk plats i flera månader.

• Växande näven gröna
• Växande rånar
• Växande gula rånar
• Hur man lagrar surror
• Purpurfärgade snäckor

• Vallväxter
• Råvaror frön
• Typer av Ryggsäckar
• När att skörda roppar
• Växande vita Ryggsäckar