Tomattyper

Även om det kallas en grönsak, är tomater faktiskt en frukt som är infödd i Mexiko och Centralamerika där de växer året runt. Det finns tusentals sorter av tomater. En resa till den lokala marknaden är ett bra sätt att hitta de typer av tomater som gillas och skulle vara bra val att växa i trädgården.

Välj romatomater för sås, körsbärstomater för sallader eller skivning av tomater för smörgåsar. Varje tomat har en något annorlunda konsistens och smak. Välj den typ som passar behovet och en variation som växer i klimatet. Det lokala trädgårdscentret kommer att ha plantor tillgängliga på våren eller frön är tillgängliga året runt om odlingen från frö föredras.

När spanska upptäcktsresande upptäckte tomater trodde de att de var giftiga. De såg ut som en annan växt som var känd för att vara giftig så många var rädda för att äta dem. När utforskarna insåg att tomater var säkra var de snabbt antagna som en del av deras kost. De bar fröna tillbaka till Europa där de blev väldigt populära. Många hybrider har skapats från de första fröerna. Nu är tomater populära runt om i världen.

Ett av de första valen att göra när du väljer den typ av tomat du vill växa är baserat på hur mycket utrymme du måste arbeta med. Det finns två grundläggande typer av tomater, bestämda och obestämda. Bestäm typerna är kortare, bushier och har frukt som mognar nära samma tid. Ospecificerade typer är längre och mer som vinstockar. De måste stakas och beskäras, men de producerar frukt under hela säsongen så länge plantan är frisk. För en liten rymdträdgård är det bäst att välja det bestämda sortimentet, för mer rymdplantor, antingen typ eller en blandning av de två typerna.