Den Färgglada Arrayen av Morötter

Morötter odlades först i Afghanistan för cirka 1100 år sedan och köttet från dessa morötter var lila. Det var inte förrän 16^th sekel när holländarna började välja specifika morotfrön som uppföddes specifikt för en orangefärgad morot. Före denna tid delades morötter i två kategorier:

1. östlig / asiatisk morötter

Taprötterna av dessa morötter hade traditionella lila kött på grund av antocyaninerna som är naturligt förekommande pigment i växten av växten. Gula morötter var också en del av denna gruppering. Lövverket var typiskt grågrönt och dessa sorter hade en tendens att bulta snabbare än nyare genetik.

2. Västra morötter

Taprötterna för dessa morötter var röda, orange eller vita. Man tror att denna grupp härrör från östra morötterna genom val. De röda och apelsinrötterna betraktas som naturliga mutationer av gula morötter. Västra morötter betecknades också som karotenrötter och är genom att ha blivit först odlade i Nederländerna under de 16^th eller 17^th århundrade. Vita morötter är närmast relaterade till den vilda moroten (Queen Anne's Lace) i färg.

Nu när vi vet att morötter kommer i en mängd olika färger från lila, orange, röd, gul och vit. Låt oss utforska alla olika typer av sorter som är tillgängliga för att växa från frö:

"Kaliescope Mix" - Denna fröpaket kommer laddad med en vacker blandning av morötter och resulterar i en skörd av alla färger som det finns att erbjuda. Blandningen innehåller "Atomic Red", "Bambino", "Cosmic Purple", "Lunar White" och "Solar Yellow". Kan du föreställa dig det! När du skördar dina morötter i din trädgård under sommaren blir det lika färgstarkt som en regnbåge.

'Rainbow Mix' - Denna blandning är densamma som ovan men kallas bara av ett annat namn. Det har dock de fem samma morotsorter som anges ovan i Kaliescope Mix.

"Carnival Mix" - Vacker blandning av morötter ger trädgårdsmästaren ett sortiment av färger att skörda. Alla dessa blandningar är verkligen idealiska för barn som inte behöver som att äta sina grönsaker.

Men kanske du bara vill växa en färg av morötter i din trädgård i år. Här är några andra färgstarka sorter älskade av många trädgårdsmästare:

"Atomic Red" - Trädgårdarna delar att det är en av de bästa och sötaste morötterna som de har vuxit. Denna lysande, röda morot är hög i lykopen, vilka studier visar hjälp för att förhindra många former av cancer. Denna sort är mycket välskriven med trädgårdsmästare som tidigare har odlat den.

"Solar Yellow" - Underbart, ljusgult kött som är sött och skarpt. Verkligen en standout morot när det gäller foodies och trädgårdsmästare lika. Ljuskar salladsskålarna och samtalet som kommer att startas vid middagsbord.

"Pusa Asita Black" - Kommer från otroligt avelsarbete gjort i Indien. Denna nästan svarta morot är utsökt rostad med andra rotgrönsaker. Den mörka lila färgen är naturligt förekommande pigment i morötter som kallas anthocyaniner. Växer mycket bra i stenig mark och passar väl för södra trädgårdar. Rekommenderas att låta några morötter gå till blomma för att samla frön och dela med andra trädgårdsmästare för plantering nästa år.

'Purple Haze' - Denna sort är en All-American Seed-vinnare och den första lila Imperatorformad morot som ska introduceras. Ett stort utbud för att få barnen intresserade av att äta sina grönsaker eftersom centren är orange och inneslutna med ett lila exteriör. Vackert när det skärs i mynt och placeras ovanpå en rå sallad eller som crudité.

'Snövit' - Vita sorter var mycket vanliga under medeltiden fram till 19^th sekel när de började bli alltmer skrämda. Vita morötter blir populär igen bland trädgårdsmästare. Denna sort är en krämig vit gulrot med en läcker, mild smak som många trädgårdsmästare säger är lakridslika. Den har en chockerande vit färg som någon kommer att tycka att vara vacker.

När man söker efter frön på nätet är det bäst att sätta odlings- eller sortnamnet i citat följt av morotfrön. Detta hjälper dig att hitta alla tillgängliga källor för att köpa frön. Några av dessa unika frön finns på dina lokala trädgårdscentraler, men om det inte finns dem online är det alltid en mycket sannolik möjlighet.

Vårt nyhetsbrev

Registrera dig för DIY Network News Nyhetsbrev Sekretesspolicy

Allt om morötter

• Finns det svarta morötter?
• Finns det lila morötter?
• Finns det röda morötter?
• Finns det runda morötter?
• Finns det gula morötter?
• Kan du frysa morötter?
• Hur är baby morötter växte?
• Hur man kan och bevara morötter

• Hur odlar morötter i behållare
• När att skörda morötter
• Hur man planterar morotfrön
• Hur man planterar morötter
• Hur man lagrar färska morötter
• Vad är de olika typerna av morötter?
• När man planterar morötter

Fortsätt läsa