Grönsaker av potatisväxter

Potatisväxter är attraktiva plantor som odlas som trädgårdsår i kallt väder i alla delar av landet. Alla ovanstående delar av denna nära släkting till den dödliga natthattanläggningen är giftiga, men de stärkelsehaltiga knölarna som bildar sig på de nedre stjälkarna är helt säkra och näringsrika att äta.

Grönsaker av potatisväxter

De djupgröna, löviga potatisväxterna bildar flera stambenbuskar toppade sent på säsongen med vackra små lila och gula blommor och små tomatliknande frukter sent på säsongen. Varje ny potatisväxt odlas från en mogen mogen knöl som planteras i marken. När växter växer växer trädgårdsmästare marken eller mulch upp runt de nedre få inches av stjälkar så att de nybildande knölarna aldrig utsätts för direkt solljus, vilket kan göra dem gröna och bittra provsmakning.

Förresten är potatisflödet potatis; släpp "e" från potatisväxten.

Var kan man få potatishörlurar

Mataffärspotatis misslyckas ofta med att groda eller producera, så leta efter fräscha, "certifierade" sjukdomsfria knölar på lokala trädgårdscentraler, som bär dem under rätt säsong för plantering. Om du går online letar efter ovanliga sorter, var noga med att beställa tidigt innan de bästa valen säljs ut.

Plantera potatis

Några dagar före plantering skär hela knölarna i stora äggstorlekar, var och en med en eller två knoppar (kallad "ögon") som kommer att spira i växter. Det är en bra idé att låta bitarna torka ett par dagar för att förhindra ruttning senare i kalla, våta jordar.

Planta potatisfröstycken i rader, enskilda kullar, upphöjda sängar eller behållare, tillsammans med en liten god kvalitet trädgård eller organisk gödsel, på en plats där de kan få minst 6 eller 8 timmars direkt solljus dagligen. Vattna djupt, särskilt under blommande, men håll aldrig torka-hårda växter våta eller de kan rotna.

När de unga växterna växer, stapla frisk jord eller tjocka lager av hö eller annan mulch upp runt plantorna för att hålla stammarna i totalt mörker. Det är här de nya potatiserna kommer att bildas, och det är viktigt att inte låta dem utsättas för direkt solljus.

Förvara potatis korrekt

Små "nya" potatis kan grävas noggrant under växande växter och ätas inom två eller tre månader, men för större mogna potatisar lämnar plantorna ensamma tills de blir gula eller skär ner ungefär fyra månader efter plantering. Förvara knölarna torra i ett svalt, mörkt område och kolla varje dag för eventuell nedbrytning eller sönderfall.

Om du vill plantera dina egna hemodlade potatis nästa år väljer du ett annat område i trädgården för att undvika skadedjur eller sjukdomsuppbyggnad.

Du kanske också gillar

• Växande potatis
• Plantera fröpotatis
• När Plantar du Potatis?
• Skörda potatis

• Hur man odlar potatis i behållare
• Är potatis giftiga?
• Typer av potatis

Vårt nyhetsbrev

Registrera dig för DIY Network News Nyhetsbrev Sekretesspolicy