Kohlrabi och Yardlong Bönor

Kålrabbi

Kohlrabi, vars namn kommer från ett tyskt ord som betyder "kålnappa", härrörde från Nordeuropa.

En medlem av senapfamiljen, växten har ätbara lila eller vita klotränder som bildar sig vid stammarnas botten.

Växande Kohlrabi

Det är en snabb och enkel gröda: allt det kräver är kalla temperaturer och mycket fukt och solsken.

Dessa tre grönsaker odlas som ettåriga år: kohlrabi är en skön säsongsgröd och yardlongbönor och vita äggplanter är gröna säsonger. De kan odlas i USDA zoner 3-10.
Eftersom kohlrabi är en kallvädersgrödan planterar de flesta trädgårdsmästare det på sent vinter eller på våren och igen på sensommaren eller på början av hösten för att få två grödor om året.
Det finns många bra sorter av kohlrabi tillgängliga. En, en lila sort som heter Kolibri, har en jordklot färg på en frostat druva; en annan, en vit sort med namnet Kongo, producerar en grönvit vit jord. Båda har krämiga vita interiörer som är bra för att äta rå eller kokta. De växer snabbt, går från frö till bord på 60 till 65 dagar.

Plantering Kohlrabi

Kohlrabi gillar rik jord, så lägg till gödningsmedel till din trädgård om det behövs.

Arbeta gödselmedlet i marken med en höjdkraft och smälta sedan jorden med en rake före planteringen.
För att plantera fröet, använd kanten på en hak för att skapa en gräv ca 1/2 "djup. Placera frön ungefär en tums mellanrum för hela längden på raden. Skapa en annan rad 12" bort från den första och plantera en sekund rad frön. Eftersom kohlrabi växter inte tar upp mycket utrymme medan de växer, kan de planteras ganska nära varandra.

Vattning

Täck fröna med 1/2 "jord och vatten försiktigt för att slå ner marken.

En slangfäste som anpassar sig till en fin spray är ett bra sätt att vatten utan att tvätta marken eller störa nyplanterade frön.

Yardlong Bönor

Yardlong bönor är en annan lätt att odla grödor - och deras längd ger dem en bestämd "wow" -faktor.

Också kallad sparrisbönor och ormböna, kommer böterna att växa upp till 30 "långa, de växer särskilt bra i heta, fuktiga klimat eftersom de är infödda i tropiskt Afrika. De är också en viktig matskörd i Sydostasien och i USA kan ofta hittas i asiatiska marknader, där de är märkta Sitao, Changjiang dou eller Cheung kung tau.

Växande Yardlong Bönor

Dessa bönor gillar full sol och måttligt bördig jord.

De spirer bäst och växer bäst i varmt väder, så plantera på våren när markens temperaturer värmer upp till ca 75 grader Fahrenheit. En typ av polböna, de växer på långa twining vinstockar som når 8 'eller 10' långa. För att ge vinstockarna det stöd de behöver när de växer, måste du bygga trellises eller tepees.

Plantera yardlong bönor

Tepees är enkla, attraktiva och lätta att bygga.

För varje tepee, använd fyra 1x2 cedertångar, var 8: e lång. Cedar är ett bra val eftersom det är långvarigt och har en grov yta som bönorna lätt kan klättra.
Markera en cirkel inne i planteringsbädden, ca 3-1 / 2 'i diameter. Därefter placerar de fyra polerna jämnt runt cirkeln och ställer dem i marken ca 10 "eller 12" djupt. När du sätter dem i marken vinklar du var och en av dem något mot mitten av cirkeln. Dra de fyra polerna samman och överlappa sina ändar med ca 6 "för att bilda en kona. Använd kraftig garn, vrida polerna tillsammans där de skär.

ympmedel

När tepporna är klara kan du börja plantera bönorna.

Innan du planterar fröna, är det ofta en bra idé att använda en böna-inokulant, en typ av fördelaktiga bakterier, i detta fall en bakterie som kallas rhizobia. Dampa frön med en lätt dimma vatten och lägg sedan bönorna i en grundbricka. Stänk inokulanten över bönorna och rör om för att få en lätt beläggning av pulveret på varje böna.
Rhizobia är naturligt förekommande bakterier som hjälper bönor att använda kväve. Jordar i vilka bönor har odlats i det förflutna har vanligtvis tillräckligt med bakterier för att göra inokulant användning onödig. Men om du aldrig har odlat bönor förut, kommer tillägget att se till att din jord har bakterierna som bönorna behöver producera bra. Du kan hitta inokulant i de flesta trädgårdscentra.
När bönor frön har dammats med ympmedel skapar du 1 "-hål i hålen och lägger en böna i varje hål. Sätt sex frön 4" eller 5 "från botten av varje tepelpole, täck bönorna med jord och vatten dem in.
Bönorna ska vara upp och växa på lite över en vecka. Torka dem så att det finns två eller tre böna vinstockar per pol.