Hur man odlar persilja

Steg 1

Köp frön

De två vanligaste typerna av persilja är lockiga blad och platta. Krusig löv persilja (Bild 1) har en mild smak och en crinkly konsistens som är utmärkt i sallader. Platt persilja (Bild 2), även kallad italiensk persilja, har platta serrated löv och en smak som föredras av många kockar. Båda typerna odlas på samma sätt.

Steg 2

Förbered webbplatsen

Persilja växer bäst i ljummet jord med bra dränering och måttlig jordfruktbarhet. Det gör bäst på ett lugnt och soligt område, även om det kommer att tolerera lite ljus nyans.

Steg 3

Plant persilja

För att påskynda spiring, dra i fröet i varmt vatten i 24 timmar innan du planterar dem. Gör en grund gräv runt 1/2 "djup. Planta två till tre frön per tum längs längden på rad. Lätt täcka fröet med ca 1/8" jord och vattenbrunn.

Steg 4

Tunna plantor

Håll jorden jämnt fuktig tills fröna groddar, vanligtvis i två till tre veckor. När frön groddar och plantorna är ungefär 1 "långa, tunna dem till 6" till 8 "från varandra. Använd sax för att kliva av plantorna i närheten av jordlinjen. Dra inte plantorna eftersom detta kommer att störa rötterna i de närliggande plantorna.

Steg 5

Odla Persilja

Placera ett litet lager av mulch runt växterna för att hjälpa till att spara fukt och hålla ner ogräs. När marken verkar torr, vattna plantorna bra. Persilja störs sällan av sjukdomar eller skadedjur.

Steg 6

Skär persilja

Persilja ska vara redo att skörda i två månader eller mindre efter sådd. För att skörda, skära av de yttre stjälkarna nära marken med sax. Undvik att plocka det gröna bladet från toppen och lämna nakna stjälkar. För den bästa smaken, plocka persiljan tidigt på dagen när oljorna i bladen är starkast.