Hur man odlar blomkål

Introduktion

Köp transplantationerna

Blomkål är en kallsäsongskörd som tillhör kålfamiljen. Grönsaken är en mycket finaktig växt som bäst startas från transplantationer snarare än frö. Välj bara de plantor som verkar unga, starka och kraftfulla, eftersom gamla och svaga transplantationer sannolikt kommer att misslyckas. Populära sorter inkluderar Self-Blanche, Snow King och Snowball.

Steg 1

Plantera blomkålen

Blomkål måste planteras tillräckligt tidigt så att den mognar före sommarens värme men inte så tidigt att det är skadat av förkylningen. Det här är typiskt ett par veckor före vårens frost. Gräva hål 2 'från varandra och till samma djup växer plantorna i sin behållare. Flytta försiktigt växterna från behållarna till hålen, försök att inte störa rötterna. Packa försiktigt jord runt plantorna. Vattna växterna med en lösning av fyra matskedar 5-10-10 gödselmedel till två liter vatten.

Steg 2

Odla blomkålen

Blomkål behöver vattnas jämt under hela odlingsperioden. Se till att plantorna får 1 "vatten per vecka, helst på morgonen och vid rötterna. När växterna har etablerat ett starkt rotsystem sprider du en matsked av 10-10-10 gödselmedel runt varje planta. Det vanligaste skadedjuret är kållöparen, larver som tuggar hål i löven. Välj antingen skadedjur för hand och förstör eller använd ett godkänt insektsmedel.

Steg 3

Blanchera huvuden

Blomkålshuvud gillar inte direkt solljus. För att hålla huvudet snövit måste de skyddas från full sol. När huvudet är något mindre än en dörrknapp, linda de två innersta bladen över huvudet och säkra med garnet.

Steg 4

Skörda blomkålen

Det brukar vara ungefär en vecka till 10 dagar mellan blanchering och huvudmognad. Huvudena ska skördas när de når 8 ". Klipp blomkålen på morgonen medan huvudet fortfarande har lite dagg på dem. Ta bort huvudet genom att klippa stammen strax under huvudet med en vass kniv. förberedd och ätit precis som kål.