Hur man skär ur örter så de fortsätter att växa

Ge din örtträd lite extra uppmärksamhet i veckan och ta dig tid att trimma dina örter så att de kan fortsätta att blomstra under resten av växtsäsongen. Med lite tålamod och ett par skarpa snipsar finner du att vård av dina växter är den perfekta dosen av mitten av sommaren zen.

Från: Emily Fazio

Emily Fazio

Varför ska du beskära dina örter?

• För det första, eftersom det är bra för växtens hälsa. Vi kommer att gå in mer i detalj nedan.
• För att uppmuntra fräsch tillväxt, vilket ofta hjälper en lång, tunnväxt utvecklar bushier lövverk.
• Att sprida ny, rotad tillväxt (fler växter!)
• Att styra storleken på själva växten och den totala storleken på trädgården.
• För att hålla ett nytt sortiment av örter vid din beck-and-call för matlagning. Använd dem fräscha eller dehydrera och lagra örterna för framtida användning.

Från: Emily Fazio

Emily Fazio

Hur ofta ska du klippa örter?

Tänk på att det finns en skillnad mellan lätt beskärning och hård beskärning, och det finns en sådan sak som för mycket beskärning. Målet är att hjälpa din växt att trivas och växa, inte försämra dess förmåga att producera ny tillväxt.

Oavsett vilken typ av ört som helst, när du ser blommor bildar, bör du ta bort dem för att omdirigera tillväxtenergin tillbaka till löv och rötter. Blommorna använder mycket av växtens energi, vilket gör att växtens tillväxt blir långsam eller peter ute för säsongen.

Lätt beskärning gäller mer generellt för örtplantor, som basilika, stevia, koriander, etc., växter som trivs hela sommaren och kommer att dö av eller förlora sin kraft under vintermånaderna. Övervaka tillväxten i örtväxter hela säsongen länge, eftersom frekvent trimning kommer att uppmuntra växten att spira ny tillväxt och fortsätta att växa bushier och mer produktiv. Processen med "tippning" hänför sig till att klippa bort de flesta få inches av ny tillväxt för att uppmuntra grenen att växa utåt i två riktningar vid pausen. Tippning hjälper till att maximera växternas villighet att gräva ut. Jag gör det mest regelbundet med dill och basilika (den perfekta anledningen att göra pickles och pesto med varje skörd).

Beskära örtväxter är nödvändigt för växtens hälsa och omgivande växter i trädgården också; antingen blir de stora och börjar kväva närliggande växter i samma delade sängen, eller deras tillväxt försvinner oerhört för tidigt under säsongen, vilket minskar mängden lövväxt för att du ska skörda.

Från: Emily Fazio

Emily Fazio

Med alla örter som du beskärar lätt (några veckor under högsäsong) var försiktig med att ta bort för mycket växt. Stora löv eller löv vid växtens växt är verkligen viktiga för växtens hälsa, eftersom de absorberar så mycket mer solljus än mindre löv med ny tillväxt. Se till att du håller de löven i takt för plantens totala hälsa. Med det sagt är du ofta säker på att beskära tillbaka hälften av en hälsosam växt utan att minska förmågan att återhämta sig.

Hård beskärning Hänvisar till ständigt gröna eller hjärtat fleråriga örter, som växter med woody stammar som rosmarin, lavendel, timjan och salvia som utan mycket underhåll, fortfarande kan bli robusta trädgårdsperenner. Din lätta beskärningsskjuv kommer antagligen inte att skära den på hjärtat örter (pun intended), så uppgradera till starkare klipper.

Örter i den vintergröna familjen bör bara beskäras ibland; inte mer än en eller två gånger per år. Skogsaktionen uppmuntrar till ny tillväxt, så det är viktigt att undvika beskärning nära slutet av växtsäsongen, eftersom det vid den tiden är viktigt för dem att vara "hårdare" för vintern och inte utveckla ömtillväxt. Undvik också beskärning under vintern när växten är i viloläge. För bästa resultat klipp dina örter tillbaka tidigt på året när ny tillväxt börjar visa.

Från: Emily Fazio

Emily Fazio

Liksom med örtväxter är det viktigt att inte klippa tillbaka för mycket tillväxt på en gång, men du vill ta bort alla döda grenar som kommer i vägen för ny tillväxt. En bra tumregel är att skära döda grenar tillbaka till jorden, men undvik att skära mer än 1/3 eller 1/4 från den övergripande friska växtgrenen. Att trimma en stor ört tillbaka för snabbt kommer att motverka förmågan att återhämta sig.

Lavendel är ett undantag: Används ofta som en trädgårdsfunktion, du måste trimma det tillbaka på sensommaren eller på början av hösten, så att endast 3-4 "grön kvarstår ovanför den skogbevuxna stammen. Undvik att avskära all ny tillväxt, lämnar bara trästammar, eftersom växten kanske inte kan regenerera. En liknande beskärning i början av våren kommer att bidra till att stimulera ny tillväxt.

Vad ska du göra med örtrimning?

När du övar ljus beskärning hela sommaren, utnyttja dina örter och använd dem i färska recept. Du kan också dehydrera örtskärningar och burka dem för användning året runt.

Många trimmade örter kommer lätt att återfå med lite ansträngning, och vad kommer det att ge dig? Fler växter! Placera bara dina rena örtskärningar i en burk med lite vatten och låt dem suga upp solljus från ett fönster. Vrid vattnet några dagar. Efter några veckor kommer friska rötter från örterna, och du kan transplantera trimmningen tillbaka i marken eller in i en behållare trädgård.

Från: Emily Fazio

Emily Fazio