Hur man gör get ost, tomat och bacon trianglar

Receptet ser snyggt ut och komplext, men det är super lätt att göra och mycket gott att äta. Gör 18-20 trianglar.

Ingredienser

1 ark färdigt puffdekor
1 stor burk tomater
get ost smulor
bacon
Provencalska örter
färsk arugula
olivolja
salt och peppar efter smak

Låt smördegsdegen ligga vid rumstemperatur i 20 minuter. Förvärm ugnen till 375 grader F. Läng ett kakan med parchmentpapper.
Skär puff pastry i jämn rutor och dela sedan i trianglar; ligga på pergamentpapper. Du kan också baka bakverkskakorna i kvadrater och skär sedan i trianglar efter bakning.

I en stekpanna, laga bacon till precis innan den blir skarp.

Skaka en matsked av tärnad tomat på varje triangel eller täck hela kakan med tomater. Tillsätt bacon, getost och örter, krydda sedan med salt och peppar. Drizzle olivolja på toppen.

Baka i ca 10 minuter eller tills konditoriet är fint puffat och gyllene. Dekorera med några arugula löv och njut av.

(Du kan lägga till bacon sprinkles efter bakverk bakverk.)