Hur man gör Dulce De Leche White Hot Chocolate Skedar

Introduktion

Adiós, karamell. Hola, Dulce de Leche.

Dulce de leche är sötmjölk uppvärmd tills den sänks ner till en karamelliserad sirap, och det är utsökt. Och i stället för att blanda den med mörk choklad ska vi låta smaken lysa genom att para ihop den med vit choklad.

Steg 1

Häll, blanda, smälta

Häll den sötade kondenserade mjölken i en 3-tig värmebeständig skål. Täck skålen med plastfolie. Poke några hål med toppen av en kniv för att släppa ånga. Mikrovågsugn på medelhög i 2 minuter. Skölj försiktigt plastfolien och visp saltet i den sötade kondenserade mjölken. Återställ skålen och mikrovågsugn i ytterligare två minuter. Vispa mjölkblandningen och återhämta sig med plastfolien. Upprepa detta steg en gång till eller tills blandningen är en ljusbrun karamellfärg. Låt dulce de leche svalna. Tillsätt ½ tsk salt till dulce de leche.

Steg 2

Smält Vit Choklad Chips

Smält de vita chokladflisarna i mikrovågsugnen i steg om 30 sekunder, blanda efter varje intervall tills det är smidigt.

Steg 3

Blanda Ingredienser

Blanda dulce de leche i smält vit choklad.

Steg 4

Fyllform

Häll blandningen i iskubbricka eller silikonplattform.

Steg 5

Sätt i sked och chill

Sätt i en sked i varje kvadrat. Låt härda i kylskåpet i en timme. Avfärdat noga.