Hur man färgar påskägg med naturliga färgämnen

Introduktion

Att använda naturliga färgämnen gjorda av frukt, grönsaker och kryddor som redan finns är inte bara ett enkelt sätt att undvika de kemikalier som finns i de kommersiella färgämnena. Att experimentera med de naturliga färger som finns i vardagliga livsmedel kan ge spektakulära (och ibland överraskande) resultat.

Vi försökte vår hand på åtta olika naturliga äggfärger: kaffe, vin, granatäpplejuice, gurkmeja, paprika, spenat, betor och rödkål. Våra kriterier grundades främst på vad som redan var i huset, men resultaten var främst vinnare. Bäst i showen var den pulserande blå som vi fick från rödkål och gurkmeja producerade en ljusgul för att konkurrera med någon artificiell färgning. Spenat tog lång tid för att ge allt annat än en svagt grön nyans och några färgämnen kom ut lite splotchy (som faktiskt inte var utan dess charm). Soaking våra ägg i flera brines producerade intressanta färger och mönster vi inte förväntade oss, men de övergripande resultaten var fantastiska och gav oss en korg full av ägg som såg bra ut.

Här är vad vi använde för våra ägg.

Greens: spenat, kale

gula: gurkmeja, citronskal

Blues: rödkål, blåbär

Reds och pinks: betor, vin, granatäpplejuice

Browns: kaffe te

apelsiner: paprika, morötter

Följ stegen nedan för att skapa egna naturliga färgämnen för att färga dina egna påskägg.

Steg 1

Koka ägg

Hårdkok dina ägg genom att koka dem i 8 minuter eller baka i en 325 graders ugn i 30 minuter (praktiskt för stora partier). Så snart de kokas, skölj med kallt vatten och torka. Om du undrar, bruna ägg kommer att hålla färgämne också var vit och i vissa fall kommer att producera ännu rikare färger.

Steg 2

Gör färgämnen

Frukt och grönsaker som lökskinn, blåbär och rödkål kan hackas, kokas i vatten i 15 till 20 minuter och spändas för att producera effektiva äggfärger. Lökskinn kommer att ge gula ägg, blåbär en blågrå och rödkål en överraskande levande blå. Använd om en kopp hackade ingredienser per två koppar vatten.

Steg 3

Reds och Browns

Råtsaft, kaffe, rött vin och färgglada fruktjuicer kan producera bra färger med liten ansträngning.

Steg 4

Grön, Orange och Gul

Koka en halv kopp renad spenat eller en matsked med kryddor som paprika eller gurkmeja i en kopp vatten för att skapa gröna, orange eller ljusgula äggfärger.

Steg 5

Prep Color Jars

Fyll på stora munpintskruvar halvvägs med beredda färgämnen.

Steg 6

Tillsätt vinäger

Rör en matsked vit vinäger till varje burk. Syrlig ättika hjälper färgämnet med äggskal, vilket ger rikare färger.

Steg 7

Submerge ägg i färgämne

Placera och ägg i varje färg och vänta. Ju längre ägget suger i färgen, desto djupare färgen. Vi sänkte våra var som helst från 30 till 90 minuter för att få en rad nyanser, men de kan till och med lämnas över natten i kylskåpet. Vissa kommer att färga jämnt, medan andra kan producera en mindre jämn kappa. Prova att blötlägga dem i flera färgämnen för att skapa ovanliga färger och mönster.

Steg 8

Ta bort när önskad färg uppnås

När du har den färg du är ute efter, ta bort ägget från färgen.

Steg 9

Lägg till glans

För att lägga till en glans till dina naturligt färgade ägg, försök att applicera en lätt kappa vegetabilisk olja med en pappershandduk. Lite går en väldigt lång väg.

Steg 10

Njut av

Naturligt färgade påskägg är mycket roligt och kan ge några oväntade färger till din semestergom. Prova de naturliga färgämnena som föreslås här eller gå upp med din egen. Inte alla ägg kommer att vara perfekta, men det är ett bra sätt för barn att utforska de färger som finns i naturen.