DIY St Patrick's Day Marshmallows

Introduktion

Ellen Foord

Samla ingredienser

För att göra marshmallows, samla följande ingredienser: gelatinpulver, vanilj, socker, vatten, vegetabilisk oljespray, majsstärkelse, pulveriserat socker, en 4-6 kvartskanna och en platta potten. För att lägga till en St. Patrick's Day touch finns ätbara gröna gnistrande flingor och ätbar guldfärg på de flesta hantverk. Börja spraya pannan med vegetabilisk olja och belägg därefter med majsstärkelse. Avsätta.

Steg 1

Ellen Foord

Tillsätt gelatin

Tillsätt 5 teskedar gelatinpulver till en mixers skål.

Steg 2

Ellen Foord

Lägg till vatten

Lägg ½ kopp kallt vatten till gelatinpulveret.

Steg 3

Ellen Foord

Lägg till vanilj

Tillsätt 1 tsk vaniljextrakt.

Steg 4

Ellen Foord

Tillsätt socker

Tillsätt 2 koppar socker till en kruka.

Steg 5

Ellen Foord

Lägg till vatten

Tillsätt 3/4 kopp vatten till sockret.

Steg 6

Ellen Foord

Koka upp

Över medium hög värme, koka socker och vattenblandning tills bubblan är långsam och blandningen börjar se glasig ut, ca 10-15 minuter. (Blandningen är klar när den når 240 grader, eller mjukbollsteget på en godtermometer.)

Steg 7

Ellen Foord

Häll socker och vatten

Häll långsamt socker- och vattenblandningen i gelatinens vaniljvattenblandning. Var försiktig så att du inte bränner dig från ångan.

Steg 8

Ellen Foord

Piska den

Använd en vispfäste, piska blandningen på medelhög i 10 minuter eller tills mjuka toppar bildar och blandningen liknar marshmallow fluff.

Steg 9

Ellen Foord

Häll i Pan

Häll blandningen i den beredda pannan och släta ytan. Tillåt att ställa över natten.

Steg 10

Ellen Foord

Stänk socker

Stänk pulveriserat socker på en arbetsyta.

Steg 11

Ellen Foord

Häll gnistor

Häll de ätbara gröna gnistrande flingorna i en liten skål

Steg 12

Ellen Foord

Skär Marshmallows

Använd en vass kniv, skär marshmallow i remsor och sedan in i kuber.

Steg 13

Ellen Foord

Doppa i Sparkles

Doppa marshmallow kuberna i de gröna gnistrande flingorna, som täcker hela ytan.

Steg 14

Ellen Foord

Spray Golden

Spruta marshmallow kuber med ätbar guldspray.

Steg 15

Ellen Foord

Lägg till vit choklad

För ett snabbt och enkelt sätt att göra vit varm choklad, använd en vit chokladtryffel.

Steg 16

Ellen Foord

Smälta

Smält antingen en vit chokladtryffel eller vita varmchokladflis i varm mjölk.

Steg 17

Ellen Foord

Gör det grönt

Släpp några gröna marshmallows i den vita varm choklad.

Steg 18

Ellen Foord

Uppståndelse

Rör tills den vita varm choklad blir grön.

Steg 19

Ellen Foord

Njut av!

Blanda i några guld marshmallows och ett par mer gröna marshmallows. Njut av!