6 Mouthwatering Recept Från Höstens Färskaste Veggies

När du tänker "falla mat", vad kommer i åtanke? En gyllene, rostad kalkon med vispad potatis och en flod av rik gravy, kanske? Klassisk.

Denna rikliga säsong har så mycket mer smak att erbjuda dig, utanför den typiska PSL och / eller tryptofan med en sida av tranbärsås. Nyckeln är att veta var man ska hitta nämnda överflöd.

Vårt tips? Börja i din egen bakgård. Även om det är för sent att börja plantera höstgrönsaker för skörd nu kan du spara, stifta eller bokmärke våra bästa trädgårdsskötselips för nästa år! Under tiden hittar du gafflarna, håll en servett i knäet och förbered dig på att festa som jag presenterar för dig våra finaste, måste-ha, färska veggie recept för höst.

Grönkål

Debbie Wolfe

Höst är full av trendiga grönsaker, nej? Hoppa på kale bandwagon med en wow-värdig varm kale dip. Olivolja, gräddeost, mozzarella, parmesan och balsamvinäger? Du ska skrapa gryta maträtten med en sked (eller ett finger) för att få varje. sista. bit.

Gör det: Varmt Kale Dip Recept
Växa det: Hur odlar du Kale

Brysselkål

Nom Nom Nom. Det här trädgårdsguldet har en seriös återkomma efter år av att bli ridiculed som den yucky veggie. Växa några spritar av dig själv och piska upp lite lönnspeglar med rostade valnötter. Använd olivolja och lönnsirap för en hälsosam sidrätter som smakar misstänkt som öken. (Pro tips: Lägg till BACON! TRUST ME!)

Gör det: Maple Glassed Sprouts Recept
Växa det: Hur odlar du Sprouts

Blomkål

Från: Kristin Guy

Ah, en annan vegetabilisk comeback-historia. Denna vita underverk är härlig för låg-carb-pizzor på våren och sommaren, men vi svungar över den här ungerska blomkålssoppa under de kalla månaderna. Rostad paprika, persilja, dill, vitlök och lök? jag är i.

Gör det: Ungerska Blomkålssoppa Recept
Växa det: Hur växer Blomkål

Pumpa

Från: Kristin Guy

Ja, just det. MVP av din trädgård, ansiktet på hösten veggie franchise: pumpan. Smäll upp denna häftklammer med lite chipotle chilis, crème fraiche och cilantro för att skapa en oöverträffad kryddig, säsongsbetonad soppa.

Gör det: Spicy Pumpkin Soup Recipe
Odla det: hur man odlar pumpor

Morot

Thyme-rostad morötter + persilja ... ja, det här receptet är lika gott som det låter. Bonus? Det är super enkelt också.

Gör det: Timmadrödad morötter och persilja Recept
Växa det: Hur odlar morötter i behållare

Beets

Jason Kisner, Copyright 2013, HGTV / Scripps Networks, LLC. Alla rättigheter förbehållna.

Servera upp en fantastisk, rostad betesallad till ditt nästa al fresco middagsfest för hösten. Dina gäster kommer att be om receptet!

Gör det: Roasted Beet Salad
Odla det: hur man odlar + skördbitar

10 Fall Slow Cooker Recept

Se alla foton