Dela med sig:
3 Träd-färska torkade örtblandningar
Letar du efter ett enkelt sätt att bevara alla de överflödiga sommar örterna? Skapa dina egna torkade örtblandningar. Herbblandningar som görs hemma är tio gånger mer smakfulla än de du kan få i affären och kan skräddarsys för att passa din smak eller dina trädgårdserbjudanden. Fortsätt läsa för att fånga våra godaste idéer, plus det enklaste sättet att torka dina dyrbara kryddor.
Debbie Wolfe
Vad du behöver
- basilika
- persilja
- oregano
- salvia
- rosmarin
- timjan (citron eller trädgård)
- dehydrator
- glas spice flaskor
Debbie Wolfe
Tvätta örterna och snurra dem torra i en salladspinner. Lägg örterna i ett enda lager på en skärm eller i en dehydrator och torka tills det inte finns någon fukt kvar i bladen. Torka örter koncentrerar sin smak och gör dem hylla stabila.
Debbie Wolfe
När örterna torkas, smulka dem i separata skålar baserat på typ.
Debbie Wolfe
Nu är det dags att blanda! Jag gillar att blanda lika delar av varje ört, men du kan lägga till mer eller mindre efter dina önskemål. Blanda enkelt din blandning i en skål och överför sedan till en lufttät kryddburk.
Prova dessa blandningar:
- Pastablandning: basilika, persilja och oregano
- Fjäderfäblandning: salvia, rosmarin och citrontimme
- Nötköttblandning: rosmarin och trädgårdstimme
Debbie Wolfe
Blandningarna kommer att vara upp till ett år på din krydda rack. Anpassade örtblandningar gör bra gåvor och är ett gott sätt att dela din trädgård med familj och vänner.
Fortsätt läsaNästa Upp
Hur man gör torkad italiensk kryddor från färska örter
Fick en riklig örtträdgård den här säsongen? Lär dig att torka och förbereda fräscha örter för att få ett gott utbud av vad som blir din favorit kryddblandning.