3 Läckra + Förfriskande Sun Tea Recept

Det är sommartid och ingen vill laga mat inomhus, än mindre koka vatten. Håll dig lugn genom att använda solens strålar för att brygga dig själv (och dina gäster!) En kruka eller två av dessa söta ispannor - ingen vattenkokare krävs.

Vad du behöver

• svarta tepåsar
• gröna eller vita tepåsar
• hallon zinger tea väskor
• 1 citron, skivad

• 1 kopp färsk eller frusen hallon
• 3 kvistar färsk mynta
• enkel sirap eller honung
• stor glasburk med lock

Debbie Wolfe

I motsats till populär tro behöver du inte koka varmt vatten till brant te, det kommer branta i kallt eller rumstemperatur vatten om det lämnas tillräckligt länge. Värmen påskyndar bara bryggningsprocessen, vilket är anledningen till att solen använder sig för att brygga te är en populär metod på sommaren. Vilken behållare som helst kommer att fungera, men det är bäst att använda en klar glasburk när du brygger soltom eftersom solstrålen lättare penetrerar glas. Jag gillar att använda halv gallon konservburkar. I allmänhet behöver du en tepåse per kopp vatten (en halv gallonburk innehåller åtta koppar vatten). Men om du föredrar starkare eller svagare te, var god att justera mängden tepåsar.

Här är tre av mina favorit sommarsolen tekombinationer:

Svart te + Mynt:
Åtta påsar svart te plus färsk mint till smak.

Raspberry Sun Tea:
Åtta påsar med röd hallon och en kopp frysta hallon.

Vit te + citron:
Åtta påsar med vit (eller grönt te) med en hel citron, skivad.

Instruktioner

Debbie Wolfe

Debbie Wolfe

Placera ingredienser i en glasburk. Fyll burken nästan till toppen med färskt, filtrerat vatten (kall eller rumstemperatur). Skydda med lock. Placera burken på ett soligt läge och låt brygga i två till tre timmar. Efter några minuter ser du teet som redan börjar brygga (bild 2).

Debbie Wolfe

Efter ett par timmar, kolla ditt te för att se om det nått önskad färg / styrka. När du är färdig med att brygga, dra ut frukten eller örterna, söt sedan med enkel sirap, honung eller vad som helst sötningsmedel du föredrar. Servera över isen. Förvara kvarvarande te i kylskåpet i upp till två dagar.

Fortsätt läsa