Tips och tricks för Easy Kitchen Cleanup

Elena Elisseeva

Vi frågade experter på hushållsverksamhet Cynthia Townley Ewer, författare till Houseworks, förklara det bästa sättet att göra ditt kök gnistra.

Matberedningsytor

Folkhälsoansvariga rekommenderar sanitering av matlagningsytor genom att tvätta med varmt tvålvatten. Skölj med rent vatten och sanera sedan de rengjorda ytorna med en lösning av 1 msk klorblekmedel till 1 liter vatten. Använd denna metod på diskar, i diskbänkar och skärplattor - varhelst maten kan placeras under beredningen.

Ugn

Värme plus fett plus matutsläpp är lika med en tuff rengöring: ugnen. Bakad mat och spridd fett kräver ytterligare eldkraft i form av specialstädare. Kommersiella ugnsrenare gör jobbet bra, men de är formulerade med frätande produkter som natriumhydroxid (lut) och bör hanteras med stor omsorg.

Säkerheten först: Oavsett rengöringsmetod, skydda ögon, hud och kläder när du städar ugnen. Använd långa ärmar och gummihandskar för att skydda armar och händer. skyddsglasögon eller glasögon förhindra ögonskada. En målares mask skyddar mot frätande rök, speciellt vid användning av spraygammsrengöringsmedel. Använd om möjligt en flytande formulering.

Följ anvisningar: Om du använder kommersiella ugnsrenare, läs anvisningarna först och följ sedan dem. Ugnsrengöringsmedel kan formuleras för att arbeta på varma ugnar eller kalla, så få metoden rakt innan du börjar. Nyare versioner erbjuder rökfri rengöring för ett hälsosammare hem.

Skölj rent: Efter rengöring, använd en sprayflaska fylld med vatten för att skölja ugnsväggarna och torka sedan dem torra med en rengöringsduk. Denna process tar bort de sista spåren av ugnsrenare och förhindrar att din nästa måltid smakar som rengöringskemikalier! På samma sätt var försiktig med att ta bort alla spår av ugnsrengörare från runt ugnsdörrspackningen och tätningen.

Prova gröna alternativ: Om du inte gillar idén om frätande kommersiella ugnsrengöringsmedel, finns det ett grönare alternativ: bakpulver. Stänk ett jämnt 1/4 tum lager av sodavatten i botten av en kall ugn, och dämpa sedan läsken lätt med vatten; Det ska vara fuktigt, men inte vått. Sprid pastaen över väggarna och taket.

Låt läskpasta stå i 12 till 24 timmar, återfuktas om det torkar ut. Pastaen löser upp fett och mjukar upp bränt mat, vilket gör det lättare att ta bort nästa dag. Du kommer att behöva applicera lite armbågsfett på jobbet, men du undviker att arbeta med frätande rengöringsmedel.

För att städa ugnsställen och droppa det gröna sättet, mjuka dem med ett ammoniakbad. Placera stativen och panorera i en stor läckagesäker svart soptäcka, och lägg till 1/4 kopp non-sudsy ammoniak. Försegla soptunnan och placera den utomhus eller i ett garage över natten. Ammoniaken kommer att mjukna upp bakad mat och göra det enklare att rengöra nästa morgon. Skölj noggrant och ta bort eventuell kvarvarande mat, och torka sedan ställen och dropppannan innan du byter dem i ugnen.

Sink och Under-Sink Area

Sanitation är namnet på spelet när det gäller rengöring sänkor och områdena under dem. Fukt, matavfall och hygienutmaningarna för kött- och fjäderfäberedning innebär att det våta området i köket kan bli en lycklig avelsplats för bakterier. Under sinken hamnar avloppsrör och sopor bort bakterier och lukt. Förekomsten av fukt kombinerat med hål som är nödvändiga för VVS-armaturer skapar ett attraktivt hem för insekter, mögel och mögel.

Jupiter

Spraya och torka: Använd en desinficerande rengöringsmedel i en sprayflaska för att rengöra sänkytor, armaturer och fälgar. Rör smuts från basen av kranen eller runt fälgen med en rengörings tandborste och torka sedan med en rengöringsduk.

Bli tuff: Om envisa avlagringar eller fläckar kräver en slipmedel, kan du använda pulverformiga rengöringsmedel på keramiska handfat - men bara inuti diskbänken. Det är för svårt att skölja pulveriserat rengöringsmedel från sänksfälgar eller bänkskivor.

Håll skenan: För diskbänkar i rostfritt stål, använd en pasta bakpulver och vatten applicerat med en bomullsrengöringsduk eller använd en kommersiell produkt speciellt utformad för rengöring av dessa handfat. Undvik pulveriserad rengöringsmedel; dess abrasiva egenskaper kan skrapa stålets yta.

Ut envis plats Använd fullstyrd vit vinäger för att ta itu med vattenfläckar i diskbänken. Spraya eller häll den generöst, låt stå och gnid sedan fläckarna med en skrubbkudde.

Rent och friskt: Under diskbänken, rengör skåpets väggar, dörrar och skåpgolv med en desinficerande rengöringsmedel. Torka dem torra med rengöringsdukar och låt sedan luckorna stå öppna i minst två timmar, så att området torkar helt.

Mikrovågsugn

Eftersom mikrovågor lagar mat från insidan ut, finns det mindre värmeuppbyggnad för att härda mat i ugnen. Ta ett stegvis tillvägagångssätt vid mikrovågsrengöring.