Fotografera mat? 6 tips för att hjälpa dig att få det att äta

Vet du vad som är bättre än att sitta ner till en fantastisk måltid? Ta bilder av det, förstås.

Vi är alla skyldiga till det. Du går ut på middag, och efter att du har skurit på menyn för vad som känns som timmar, kommer du så småningom över något som är helt mjukt fuktande. När det kommer till dig måste du bara ta ett matfoto för att dela 5 platser för att hitta och dela munvattniga matfoton 5 platser att hitta och dela med vattenmattande matfoton Vi har alla den där personen på vår Facebook-vänns lista eller Twitter som snapar ett foto på nästan varje måltid de äter. Det kan vara irriterande. Ta underbara bilder av vackert lagad mat ... Läs mer med dina Facebook-vänner, bara för att skryta om den fantastiska fest som du ska förtära.

Med det sagt, några matfoton ... Tja, de släpar bara.

Mellan slarvig belysning och till och med slarvpresentation finns det otaliga sätt på vilka dina matfoton kan bli korta. Tack och lov, om du följer dessa tips kommer dina matfoton att få alla att kasta sig som om de har blivit lobotomiserade. Smaklig måltid!

1. (Gör) Spela med din mat

Att ordna din måltid för att göra det mer fysiskt engagemang är inte riktigt en vetenskap. Det är mer av en konstform, och det finns inte riktigt ett sätt att göra det, även om det finns några regler som jag tenderar att lyda när man ordnar min mat.

Om du arbetar med korn och pulser, som ris, quinoa och tabbouleh, försök att shoving din mat i en pudding cup. Snurra sedan upp det på din tallrik och lyft upp koppen. Detta bör se till att det bibehåller en fast form och ser inte slumpmässigt ut på plattan.

2. Storleksfrågor: Tänk på höjden av maten

Jag anser också höjden av varje matobjekt på min tallrik. Om du har ett saftigt stycke av linse som fördärvas av ett berg av quinoa, kommer ditt foto inte att fungera. Mjölkets mittpunkt har varit gömd.

På samma sätt, om en skugga kastas av en stor hög ris över ett lockande köttstycke, kommer ditt foto inte att fungera. Tänk på hur du skriver din tallrik med hänsyn till din belysning.

Bara experimentera. Om du känner som om hur du har komponerat ditt foto inte tränar, var inte rädd för att ändra saker runt.

3. Få ett stativ och använd det

Jag följer inte alltid denna regel. Faktum är att en betydande andel av matfotograferingen jag gör är med min trovade Blackberry Q10-smartphone. Och, vet du vad? de är vanligtvis ganska anständiga bilder.

Men om du använder en tung, skrymmande DSLR, kommer du att vilja få ett stativ. Kamera stativ Köpguide för nybörjare Kamera stativ Köpguide för nybörjare Trött på kameraskakning förstör dina bilder? Vill du ta time-lapse bilder eller lång exponering bilder? Stativ tillåter alla dessa, så om du inte har en, varför inte? Läs mer De är inte för dyra, och om du befinner dig måste justera sammansättningen av dina tallrikar, behöver du inte spendera tid på att omforma ditt foto med varje ta.

Dessutom har du lite mer precision när du använder ett stativ. Skakiga händer ger sällan goda bilder.

Om du tar bilder med din mobiltelefon, överväg att köpa ett litet stativ. Eller, ännu bättre, gör ett stativ själv 3 Snygga och enkla DIY Smartphone Tripod Fästen Made & Tested 3 Billiga och enkla DIY Smartphone Tripod Fästen Made & Tested Om du inte är en ivrig fotograf kommer du knappast att sakna de extra funktionerna hos en riktig kamera . Otroligt är ditt stativ inte kompatibelt med din smartphone. Eller är det? Kanske kommer en dag smartphones med ... Läs mer .

4. Undvik Flash Like The Pest

Mat är vanligtvis inte en enda, kontinuerlig form. Nej. Mat är en röra av ojämna former som kolliderar på den lilla duken på en tallrik. Som ett resultat, när du använder blixten, är alla naturliga skuggor som skapas av konturerna, kurvorna och stötarna utplattade. Brutto.

Tänk på belysning. Helst försök att ta dina foton i naturligt solljus. Kanske nära ett fönster eller ute på ett trädgårdsbord.

Om du vill lägga till lite mer glans på ditt foto behöver du inte använda blixten. Ta bara lite olivolja och lägg den på din mat med en bakverkborste. Även om du planerar att äta maten senare, se till att du tänker på hur detta kommer att påverka smaken av maträtten.

5. Var snabb och skjut när du är varm

Har du någonsin gått till en riktigt bra japansk restaurang och beställt biff?

Ofta brukar de komma på en searingly hot skiva av skiffer, med varje strimma av kött som sizzling och popping, med ånga stiger och släpper ut i atmosfären och med små bubblor olja stiger och sedan poppar.

Nu berätta det för mig. Tycker du att biffen skulle bli bättre fotograferad om trettio minuter då det hade gått kallt? Självklart inte.

Varm mat är kemiskt och fysiskt annorlunda än kall mat. Fira det och använd det för att ta vackra bilder.

6. Kom i närheten

Om du inte kan luktar maten och känner värmen på maträtten på ditt ansikte gör du det fel.

Nej seriöst. Om du vill ta bra skott måste du välja rätt vinkel att använda. För det mesta tenderar jag att komma nära min tallrik och skjuta neråt. Ibland kan du ta bra bilder direkt mot plattan, med kamerans lins något ovanför plattans kant.

Hur uppskattar du mat?

För mig handlar det inte bara om att äta mat. Det är en visceral, personlig sak och något jag tycker om med alla mina sinnen. Medan vissa ser matfotografering som iboende narcissistisk och motbjudande, ser jag det som att uppskatta min måltid.

Teamet MakeUseOf är ganska förtjust i mat. Vet du att vi har en matblogg där personalen författare delar sina recept? Nej? Tja, vi gör det. Kolla in MakeFoodOf.

Har du några tips om matfotografering? Berätta för oss om dem i kommentarfältet nedan.

Bildkredit: Quinoa, Chickpea Salad (Jenn Khoury), Mat (Il Young Ko), Pho-Licious (Joey), Tokusen Rib Eye Steak (Alpha), Feijoada Na Comunidade Calabar (Bilder GOVBA), Pasta (Luca Nebuloni)

Utforska mer om: Facebook, Flickr, Instagram, Fotodelning, Fotografi.