7 vegetariska receptplatser för den hårda tidigare köttätaren

Förra månaden spenderade min fru och jag lite tid på att utforska dokumentärer på Netflix 5 Verktyg för att Super-Power Netflix-upplevelsen uppleva 5 verktyg för att stärka din Netflix-upplevelse. Jag måste erkänna att jag är en stor Netflix-fan. Jag menar, jag gillar Hulu och Amazon för mina direktfilmer också, men det finns något om bekvämligheten med att snabbt strömma Netflix och ... Läs mer om matleveransen. Först såg vi på gaffel över knivar - överlägset en av de bästa dokumentärerna jag har tittat på länge. Det var den första jag lärde mig om The China Study 5 Verktyg för att Super-Power Netflix-upplevelse Upplev 5 verktyg för att Super-Power Netflix-upplevelse. Jag måste erkänna att jag är en stor Netflix-fan. Jag menar, jag gillar Hulu och Amazon för mina direktfilmer också, men det finns något om bekvämligheten med att snabbt strömma Netflix och ... Läs mer, vilket visade vetenskapliga bevis som stöder hälsofördelarna hos ett växtbaserat köttfritt liv.

Sedan vi kände oss inspirerade såg vi Food, Inc. Slutligen var vi redo att chucka varje bit av djurprodukt i vårt hus. Vi bestämde oss för att titta på ännu en dokumentär som heter Vegucated - en rolig dokumentär där filmskaparen tog tre personer utanför gatan och introducerade dem till en Vegansk livsstil kallkalkon (pun avsedd). Alla tre antog livsstilen för gott. Varje person såg galen hälsa fördelar från några månader på kosten - lägre blodtryck, lägre kolesterol, lägre vikt och listan fortsatte.

Personligen har jag aldrig varit “vegetarian” typ. Det där är för trädkramande hippies, eller hur? Jag växte upp jakt och fiske, så det skulle vara ganska hyfsat av mig att börja skrika “rädda djuren” vid denna tidpunkt i mitt liv. Men hela hälsofrågan slog verkligen en nerv med mig. Jag har försökt att förlora lite vikt MyFitnessPal Calorie Counter - Den bästa viktminskningsprogrammet på iPhone MyFitnessPal Calorie Counter - Den bästa viktminskningsapplikationen på iPhone Alla vet att det är svårt att gå ner i vikt. Det kräver en viss grad av engagemang som inte alla är beredda för. Men när du möter dessa viktminskningsmål är det en av de mest tillfredsställande ... Läs mer nyligen, och märkte att det verkade oavsett vad jag gjorde, kunde jag inte nå mina mål. Kanske är det en del minskad metabolism från att bli äldre, men allvarligt kan det inte vara så illa?

Att höra om Kina Studien och titta på dessa dokumentärer väckte vår familj upp till verkligheten att vad företag som lägger i bearbetade livsmedel faktiskt lura din mage till att bli hungrig igen snabbare efter att ha ätit. Ingredienser som majssirap med hög fruktos är i allt. Pasta ovanpå de högkaloriska, fetma köttprodukterna som utgör 60 till 70 procent av varje måltid - det är inte konstigt att gå ner i vikt och bli frisk är så svårt.

Vegetarisk Recept för att undvika matfördröjning

Som jag brukar göra när jag börjar undersöka någonting, vände jag mig till MakeUseOf och upptäckte några coola vegetariska artiklar, som Bakari's artikel, som innehåller några online-resurser som hjälper till att bli vegetarian. 7 Online-resurser som hjälper dig att bli vegetarian 7 Online-resurser för att hjälpa dig Bli vegetarian Enligt en studie 2008 som utförs på bladet Vegetarian Times räkna, följer ungefär 3,2% (7,3 miljoner människor) amerikanska vuxna en vegetarisk diet. Jag funderar på att gå vegetarian, så jag undersökte några resurser ... Läs mer. Vi har också täckt VegetarianRecipe.us, en vegetarisk recepts sökmotor och ett bra ställe att gå för att hitta veggie recept.

Men det var helt nytt för detta, jag visste att jag inte bara kunde hoppa in utan att ha ett riktigt stort utbud av godsmakande recept att välja mellan. Jag behöver allt från frukost, middag och så många mellanmål som möjligt så att jag kan undvika att bli hungrig på en kost av vad jag trodde skulle vara en oändlig kedja sallad efter sallad.

Lite visste jag att det finns ett virtuellt smorgasbord av mat när det gäller grönsaker, korn, bönor och nötter. Jag önskar verkligen att jag hade undersökt dessa webbplatser tidigare och jag är glad att kunna erbjuda dem som en resurs till någon annan där ute som kan komma igång i den här underliga nya världen som kallas vegetarianism (eller veganism ... om det är din smak).

7 Awesome Vegetarian Recept Websites

För att hålla denna artikel bortsett från de många receptwebbsidorna 8 Matlagningswebbplatser med videoprecept för Tasty Visual Tips 8 Matlagningswebbplatser med videorecept för läckra visuella tips Läs mer som vi har täckt här på MUO, jag ska hålla detta granskning fokuseras endast på webbplatser som är fokuserade helt på vegetarisk biljettpris, inte de som bara erbjuder en vegetarisk kategori.

Under dessa kriterier är det ganska uppenbart vilket är den största, bästa platsen där ute för vegetariska recept, och det är Vegetarian Times. Mellan den väldesignade frontsidan på webbplatsen som erbjuder massor av stora foton av mat som ser för gott ut att vara vegetarian och en samling blogginlägg som kan hålla dig motiverad om din nya livsstil, är det här en rolig plats att kolla in varje dag även om du inte letar efter recept.

Självklart, om du undrar hur på jorden du ska vrida dessa grönsaker i ditt kylskåp till en intressant måltid som din familj faktiskt vill äta, är menyposten Recept den plats att vända sig till. Alla recept är organiserade av kategori eller kök, och det finns ofta speciella samlingar av recept för saker som semester.

Bäst av allt visar varje recept ett stort, detaljerat bild av vad skålen är förment att se ut, och detaljerade ingredienser och instruktioner om hur man piska det tillsammans själv.

Bäst av allt, näringsinformation per recept! Det är faktiskt ganska sällsynt att hitta det på recepten, och det är trevligt, särskilt om du håller koll på saker som kalorier, fetthalt eller natriumintag.

En annan trevlig som jag har hittat jag besöker oftast är en webbplats som heter VegWeb. Webbplatsen har en community och en blogg, men överlägset är dess huvudsyfte att tjäna som en plats att gå till bra vegetariska recept. Det jag tycker om är att du kan gå till huvudsidan, titta på bilderna och kategorierna och klicka bara på vad du tycker om att äta ikväll.

Varje sektion har massor av recept att välja mellan, och de är verkligen inte så svåra att göra. De är samhällen inmatade recept, så de flesta kanske inte har bilder, men jag har stött på några riktigt fantastiska recept här som gjorde mig medveten om att ta bort kött från min kost kommer inte att bli allt så smärtsamt trots allt.

En annan webbplats som också är en bra plats att gå om du är verkligen osäker på vilken typ av mat du vill äta är VegKitchen. Receptet Galore-området ger dig intressanta kategorier för att kolla ut som långkokt recept, sydvästra middag eller själsfulla soppor. Du kan till och med välja att söka efter veganer eller vegetariska recept med vilket speciellt tillfälle du har på, vilket är ett bra sätt att leta efter idéer.

Det här är en annan webbplats där receptet är mycket professionellt. Klassificeringssystemet är alltid till hjälp för att sortera av gräs ut de riktigt grova recepten, och bilderna ger dig en snabb känsla av vad slutresultatet blir. Många gånger kan du bestämma om du vill göra det baserat på bilden ensam eller ej.

En annan stor receptplats dedikerad till vegetarisk livsstil är ChooseVeg [Ej längre tillgänglig]. Stora positiva poäng för den användbara frontpanelmenyn som låter dig gå direkt in i receptområdena för den typ av måltid du vill äta. Extra bonuspoäng för att inkludera en mellanmålskategori - kritisk om du hoppas kunna avvärja hunger med lågt kalka mellanmål och gå ner i vikt.

En negativ punkt är att recepten inte innehåller några bilder, men det motverkas av det faktum att de flesta artiklarna är lätta att göra och smaka bra. Det är faktiskt en mycket svår kombination att hitta, och de flesta artiklarna på ChooseVeg är så, vilket gör det till en plats där jag ofta går för idéer.

Jag borde lägga till att det finns ett område med videor som visar hur man gör särskilda egenskaper recept, så jag kan inte säga att webbplatsen saknas i alla multimedia. Kolla in ett par av dessa videoklipp - de är faktiskt mycket professionellt gjort.

En osannolik plats att hitta vegetariska recept där du förmodligen inte annars skulle se, är den Kompassionata Overkilling-webbplatsen. Det är tydligt en aktivistwebbplats med artiklar och undersökningar om animaliskt grymhet runt om i världen. Men klicka på “Veg Recept” menyalternativ och där går du - massor av några av de bästa recepten jag någonsin har sett som erbjuder andra köttalternativ för den typ av mat som köttälskare har svårt att ge upp.

Jag tycker att min favorit är Sloppy Moes. Om du använder rätt märke av vegetabiliskt protein kött substitut, det är otroligt nära originalet. Det finns inte volymer recept här, men recepten på Compassionate Overkilling är de du skulle vända dig till när du har ett riktigt starkt köttbehov och står på kanten av att ge upp köttens livsstil.

Den sista gröntfokuserade platsen som jag ville nämna är Herbivoracious. Varför nämner jag den här webbplatsen? Jo, en anledning är att jag kunde hitta ett recept här för “gör tofu läcker”. Tofu är en av de livsmedel som jag alltid velat vilja, eftersom det är en så stor proteinkälla, men det är så hemskt blött att det är väldigt svårt att ta reda på vad man ska göra med det. Tja, Herbivorös - mycket mer av ett recept “blog” än ett recept “webbplats” - har sådana lösningar tillgängliga.

Det är också en rolig plats att bara gå för att läsa några artiklar. Det är en typisk blogg, som skrivs av författare med den vanliga "bloggy", conversational wit och sarcasm som bloggar är kända för (ja, vi är också skyldiga till det), men det är det som gör det till en rolig plats att besöka varje dag och kolla vilka nya idéer författarna har kommit med.

Så det kompletterar min lista över de bästa vegetariska fokuserna, men det gör bara sex, eller hur? Tja, jag ska bryta reglerna med ett fall och nämna AllRecipes. Det är inte bara inriktat på vegetarianer, och det har varit min favorit favoritplats för måltidsidéer i många år, oavsett om jag var vegetarian, köttätande, lågt kolhydrater, låg fetthalt eller vad som helst.

Anledningen till att den är så idealisk för vegetarianer är att det erbjuder en väldigt användbar och effektiv ingrediensökning som låter dig skriva in upp till tre ingredienser som du kanske har lagt runt huset, och det kommer att lista alla receptidéer som innehåller dem Ingredienser. Jag försökte det med något så osannolikt som “svarta bönor”, “grönkål” och “grönsaksbuljong”, och platsen gav mig receptet på en 5-stjärnig vegetabilisk-buljongbaserad bönsoppa som jag ska prova på lunch i helgen.

En sak jag måste säga om att gå vidare på denna nya och intressanta livsstil är att det är nästan omöjligt att fortsätta utan ett arsenal av riktigt läckra recept som du kan välja när du letar efter vad du ska äta med din familj. Det här är typ av recept som du verkligen börjar begära när du har dem en eller två gånger. De ger dig en plats att gå i stället för att välja hjärtat och döda köttbaserade måltider människor är så fokuserade på dessa dagar.

Är du en långsiktig vegetarian eller vegan med din egen lista med fantastiska receptwebbplatser? Är du nybörjare som jag, letar efter så många läckra idéer som möjligt? Dela din egen erfarenhet av denna livsstil och låt oss veta var du vänder dig till Internet för måltidsidéer i kommentarfältet nedan.

Bildkredit: Quinoa Sallad Via Shutterstock

Utforska mer om: Matlagning, hälsa.