6 YouTube-matningskanaler där professionella kockar delar sina hemligheter

Hemkockar kommer ibland upp med otroliga recept som en professionell kock aldrig skulle tänka på. Men 80% av tiden är det prokocken, vars råd du ska lyssna på. Och du skulle bli förvånad över att veta att några av de bästa i företagskanalerna på YouTube.

Det är inget fel med att följa hem kockar självklart. Tack vare några av dem kan du laga mat med bra YouTube-kanaler. Få matlagning med dessa 6 YouTube-kanaler. Matlagning med dessa 6 YouTube-kanaler. Att vara en snabbmatsaffär, nyligen erkände jag att det var dags för mig att komma tillbaka i köket . Jag har spenderat alldeles för lång tid att äta mina måltider på språng, och jag är säker på att ... Läs mer. Kunskapen hos en professionell kock är definitivt överlägsen, men inte alla kockar har förmågan att ge den kunskapen, särskilt genom en video.

Om du tittar på vår lista med 10 mega-populära YouTube-kanaler genom att laga 10 mega-populära YouTube-matlagningskanaler genom köket 10 Mega-Populära YouTube-matlagningskanaler Efter köket inser jag inte att jag följde så många matlagningskanaler tills jag såg Joshua-listan av stora YouTube-matlagningskanaler att följa. Jag visste minst 5 av de 6 kanalerna i sin lista så ... Läs mer, du kommer att upptäcka att de är alla hemkockar. Så vad gör du när du vill lära dig av experter? Här är de proffs du kan (och borde) följa på YouTube:

Gordon Ramsay

Ramsay är förmodligen den största kändis kocken i världen just nu känd som mycket för hans utmärkta matlagning som sitt fula språk på skärmen. Men på YouTube tonar Masterchef USA-domaren ner språket (även om det finns enstaka avvikelser) och kondenserar hans lektioner till korta klipp. Med skarpa redigeringar och snabba skärningar lär Ramsays YouTube-kanal dig allt från chokladterter till skinn och avbenande fiskar, och det tar inte ens mycket tid att göra det. Klicka på knappen Prenumerera för att få uppdateringar varje vecka.

Jamie Oliver

De enda två kändisskockarna pratade så ofta som Ramsay är Marco Pierre White och Jamie Oliver. White är inte på YouTube, men Oliver driver en aktiv YouTube-kanal som han gillar att ringa “Matrör”, uppdaterar det flera gånger varje vecka - och nyligen har han också startat en “Dryckesrör” underkanalen. Oliver är super energisk, pratar snabbt, gör en miljon saker, men gör dig förstå allt han säger och demonstrerar på ett sätt som gör att du tror att du kan göra det också. Den bästa delen av den här kanalen är att han nästan aldrig använder snygga ingredienser och maten som används kommer du sannolikt att hitta på din lokala livsmedelsbutik.

Mario Batali

Mario Batali är kocken hälften av en av världens mest framgångsrika restaurangföretag. När det gäller italiensk matlagning finns det få i världen som vet det bättre än Batali. På sin YouTube-kanal håller Batali sig till kärnan i det italienska köket men fastnar i grunderna. How-To Tuesday-avsnittet har en guide eller lektion varje vecka, från att hugga lök till såsepasta. Vanligtvis är lektionerna av uppnådda kockar som valts av Batali, men ibland hoppar Batali själv i skuret. Vad som gör att denna kanal sticker ut är den utmärkta produktionskvaliteten (kameran zoomas in i maten och förberedelsen, det handlar inte om kocken) som ger dig värdefulla lektioner vanligtvis inom 2 minuter eller mindre.

Rose Levy Beranbaum

Beranbaum kör inte längre en aktiv YouTube-kanal, men hennes arkiv är en skattkista av information för alla med en söt tand. Beranbaum skrev bokstavligen boken om att göra kakor - hennes Cake Bible är ett måste för alla bakare. I hennes YouTube-videor täcker Beranbaum ett brett utbud av bakverkrelaterade ämnen, från korta tips som att göra smörkrämer enklare till komplexa recept som till-dö-för Grand Mariner-tårtan. Prenumerera kommer inte göra dig bra här, så gå bara igenom arkiven och titta på allt. Det är bättre än någon aktiv bakkanal du hittar.

America's Test Kitchen

Du kommer inte hitta Christopher Kimball som ofta visas på America's Test Kitchens YouTube-kanal, men tv-servern är knappast missade. ATK är obevekligt i att testa varje recept, kolla in den bästa utrustningen för ditt kök och komma på geniala sätt att göra ditt matlagningsliv lättare. Ta till exempel deras senaste recept att göra perfekta mjukkokta ägg varje gång som ger dig ett anbud, vitt och en flytande äggula. För att komma till det, åtkom ATK-personal mer än 1000 ägg! Ingen hemkock kommer någonsin att göra det, vilket är det som gör dessa killar de proffs du borde följa.

Alton Brown

Anledningen till att denna artikel kom fram är att Alton Brown, den berömda värdens goda äter, nu är på YouTube och delar några av sina bästa tips och tricks i köket i en ny kanal, kallad Cook Smart. Det är bara tre videor gamla, men han har redan visat hur man lagrar senap (eller verkligen en flaska som du behöver klämma), enklare och effektivare i kylskåpet. Och pojke, videoklippen är så bra, accentuerade av Browns naturliga charm på kameran. Bara bra saker ligger framåt här och bara en dåre skulle till och med tänka på att inte följa denna kanal.

Hantera dessa matlagningstips

Dessa proffs kommer att dela några bra tips och även några bra recept, men hur håller du på spår av dem alla? Bakari räknar med Paprika [är inte längre tillgänglig] är den bästa receptchefen på iOS, men du kanske bättre kan ladda ner YouTube-videor 4K Video Downloader gör det enkelt att hämta videor från YouTube 4K Video Downloader gör det enkelt att hämta videor från YouTube 4K-video är allt raseri och YouTube är ett bra ställe att se på dem. Streaming 4K-video kan vara för bandbreddskrävande, så spara och spela upp dem med 4K Video Downloader. Läs mer med 4K Video Downloader och sortera dem i mappar. Behovet av timmen är idéer för att hantera dessa tips för matlagning, så dela ditt förslag i kommentarfältet nedan!

Bildkrediter: intrus04

Utforska mer om: Matlagning, YouTube.