Vad finns i min mat? 4 gratis apparater som eliminerar e-nummer och tillsatser

Ta tag i ett slumpmässigt matobjekt som kommer i ett omslag (det vill säga inte en frukt eller en grönsak), och du hittar en ingredienslista. Vissa ingredienser är lätta att förstå (mjöl), andra - inte så mycket. Det är där dessa fyra gratis Android-appar kommer in: Om du någonsin har undrat vad som är E104 och huruvida det fungerar med dina kostbegränsningar, behöver du en av dessa.

Ät informerad - Matadditiv

Eat Informed ger dig en lång lista med E-nummer för att bläddra igenom, med en snabbsökningsfunktion som kallas Fast Computer. Ingredienserna är färgkodade och de små flaggorna bredvid varje betecknar vilka territorier den har godkänts för användning i. Detta gör det enkelt att få plats “röda flaggor”.

Färgkodningen hjälper (rött är dåligt, självklart), men det faktum att du inte ser alla tre flaggor bredvid en viss kod. Till exempel har E103 (ett rött färgämne) blivit bannat i Europa sedan 80-talet, men du kan fortfarande hitta den som används i Australien och Nya Zeeland.

Att knacka in i en ingrediens öppnar en informativ beskrivning. Du kan se en ingrediens fullständiga namn, liksom vad det är vanligt att använda (dock “förbättringsmedel” är definitivt på den vaga sidan). Ikonerna anger ursprung och kompatibilitet med kostbegränsningar och genom att knacka på varje ikon visas ett beskrivande toastmeddelande (som visas i skärmbilden till höger).

Eat Informed låter dig också söka ingredienser med namn, inte bara nummer. Det är gratis, men stöds av bannerannonser som löper längst ner.

E-inspektera livsmedelstillsatser

Enkelare än Ätinformerad, E-inspektionen är både gratis och ad-fri. Listan är färgkodad, men beskrivningarna är inte så informativa, som visas nedan.

Precis som Ät informerad, E-inspect kan du söka efter namn, men det har inte en “Live sökning” funktion som begränsar listan ner när du skriver (E-Inspect har detta). Jag skulle rekommendera att använda E-inspektionen endast om du verkligen ogillar bannerannonser.

E-koder fria: livsmedelstillsatser

Vad är coolt om E-koder är det dess “söka efter nummer” funktionen är super-snabb och behöver inte ens öppna ett tangentbord eller trycka på Enter. Så snart du startar appen får du två rader med siffror längst ner på skärmen. Skriv ett E-nummer (säg 235), och resultatet dyker upp direkt. Listorna är tydliga och informativa och innehåller detaljerade förklaringar av varje ingrediens avsedda användningsområden.

Medan du inte får en lista kan du bara bläddra igenom, E-koderna gör mer än det med sin fantastiska hastighet. Gränssnittet är enkelt att använda enhandigt också: håll ett mellanmål i en hand, din telefon i den andra och gör ett välgrundat beslut om en given ingrediens om några sekunder. Det här är den snabbaste appen på listan.

Vilka tillsatser

Vilka tillsatser ger dig en levande sökfunktion med en inbyggd numrering, liksom en lång lista du kan bläddra. Dess nackdelar är att listan inte är färgkodad (inte en stor fråga), och att du får interstitiella annonser på hela skärmen när du använder appen. Dessa är ännu mer påträngande än vanliga bannerannonser.

På sidans sida innehåller vilka tillsatser två visningar för varje ingrediens: an “vid en blick” extern vy, samt en mer detaljerad informationsskärm. Så här ser E309 ut:

I ett ögonblick, innan jag ens går in i ingrediensen, kan du redan se det är vegan, och att det anses vara säkert för barn och i allmänhet säkert för konsumtion. Att knacka in i ingrediensen ger dig lite mer information, men du får inte landrestriktioner. Detaljerad information skärm är inte särskilt imponerande; till exempel, från att bara titta på E309 i vilka tillsatser, är det svårt att förstå detta är Vitamin E. Ät informerade livsmedelstillsatser (den första appen på listan) gjorde detta mycket tydligare och dess detaljerade beskrivning var betydligt bättre.

Vissa tillsatser har bättre beskrivningar, men:

Du borde ha en installerad

Den bästa appen på den här listan är den första, Ät informerad - Matadditiv. Den är ad-supported, men den är lätt att använda och den presenterade informationen är tydlig, auktoritativ och omfattande.

Med det sagt, installera någon av dessa appar är mycket bättre än att inte ha någon på din telefon. Även om du inte är vana med att läsa in ingredienslistor, bör du installera en - När du har all denna detaljerade information, kan du tycka att du är mer nyfiken på vad som finns i din mat.

Finns det några andra bra apps för att dechiffrera matetiketter? Dela dina resultat i kommentarerna.

Utforska mer om: Hälsa.